
每隔半個月我的“瑰夏”咖啡癮就會發(fā)作一次不喝上一兩杯渾身都不舒服假如你也和我一樣的話那今天介紹的這三只極品瑰夏千萬別錯過!

高性價比咖啡,就選“星情物語”!好咖啡,好星情!阿啡的店所推出的“星情物語”系列精品咖啡熟豆既有可當日常咖啡口糧的高性價比“平民豆”也有真正懂咖啡的人都叫好的“極品豆”今天推薦的這三只也都是口碑炸裂(我們烘焙師甚至敢承諾不好喝包退)歡迎你也來試試!

①巴拿馬90+白巴魯瑰夏(蜜處理)產(chǎn)地:巴拿馬莊園:90?巴拿馬瑰夏莊園海拔:1800米收獲:2018年處理:蜜處理烘焙:中度烘焙口感:香氣濃郁,豐富的水果韻味。白桃、橘子、佛手柑風味,水果糖甜感。手沖咖啡建議:1:15粉水比,90度水溫,悶蒸30s到1分鐘后正式注水,2分半前結束。

90+為國際上享有盛譽的咖啡豆生產(chǎn)和銷售公司,并以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。除了和咖啡農(nóng)直接合作之外,更在巴拿馬擁有134公頃的咖啡莊園。2007正式創(chuàng)立至今客戶已經(jīng)遍及全世界超過40個國家之多。2007年Joseph Brodsky 正式創(chuàng)立90+,并于隔年開始到現(xiàn)在,我們可在全球各地大大小小的咖啡比賽看到Ninety plus得獎的蹤跡,前幾年2013年WBC世界咖啡師大賽,六位進入決賽的選手中,就有來自意大利、韓國、加拿大的選手使用Ninety plus的生豆。精致的生豆培育和處理、優(yōu)秀的咖啡品種、獨特的分級制度,讓90+成為生豆的市場上,頂級且獨樹一格的生豆代表。(2017年王策拿世界冠軍/2019年杜嘉寧拿世界冠軍,所用的豆子也都是90+的瑰夏)

這只巴拿馬90+白巴魯瑰夏“阿啡的店”特別推廣嘗鮮裝138元包郵喜歡請點擊下圖識別二維碼入手


②巴拿馬翡翠莊園藍標瑰夏Panama Esmeralda Geisha【產(chǎn)區(qū)】巴拿馬波奎特(Boquete)【生產(chǎn)者】翡翠莊園 Esmeralda【處理方式】前段水洗后段日曬【品種】Geisha【海拔】1450 ~ 1500 公尺【風味與口感描述】非常甜 華麗復雜的香氣 薰衣草 蜂蜜蜜餞 檸檬 血橙 可可 黑櫻桃口感細膩 糖漿感 酸度飽滿


③巴拿馬詹森莊園瑰夏(日曬)巴拿馬詹森瑰夏(日曬)產(chǎn)地:巴拿馬產(chǎn)區(qū):沃肯Volcan種植:詹森家族海拔:1600米以上品種:瑰夏Geisha產(chǎn)季:2019年批次:LOT#73處理方式:日曬烘焙:極淺烘焙(直火/熱風混合烘焙 黃點烘焙法 聽到1爆就出鍋)

風味:蜜桃核,焦糖,甘蔗甜,花香,芒果,蜂蜜(從干香到尾韻)建議沖煮參數(shù):93℃水溫悶蒸30秒左右悶蒸后分2段注水水粉比例1:15完成(1:10停一下)(建議每次12g或15g份豆一杯量)

愿每一杯好咖啡,都能帶給你好星情!


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