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要體驗丹麥人的慢活生活之前，不如先在當?shù)卣乙婚g特色咖啡館！座落在哥本哈根、由建筑事務所Studio David Thulstrup所打造的Wulff & Konstali咖啡館（Wulff & Konstali FoodShop），以純凈的斯堪地那維亞風格做為整間咖啡館的主要設計，深具簡約、寧靜的特質，并使用了讓人感覺舒服的水藍色釉面磁磚墻構筑整個室內(nèi)空間，提供每個到此一訪的客人一個舒適又愜意的用餐環(huán)境，是相當值得一訪的哥本哈根特色咖啡館。
Wulff & Konstali位在哥本哈根市中心北部n?rrebro區(qū)的一座歷史建筑內(nèi)，前身是一個老式酒窖，建筑團隊選擇將原本的空間拆除后重新規(guī)劃，打造了屬于Wulff &Konstali自己的小清新風格，同時結合品牌欲傳遞給客人「餐點都是在店內(nèi)制作完成」的核心價值，因此能看到館內(nèi)不論是展柜或展架都設計成半開放式，向客人透明地展示咖啡、面包和外帶食物。
Studio David Thulstrup負責人David Thulstrup表示，「我們希望Wulff & Konstali Shop可以呈現(xiàn)出傳統(tǒng)餐車式的簡便用餐環(huán)境，但又與傳統(tǒng)有所不同，因此咖啡館內(nèi)部采用了清新的顏色和干凈的墻面，給客人一種仿佛置身在面包面店或廚房的感覺?！?img class="rich_pages js_insertlocalimg" data-ratio="1.529051987767584" data-s="300,640" src="http://gatewayvillagesalem.com/file/upload/202207/21/122136691.jpeg" data-type="jpeg" data-w="654" style="" />清新的感受從水藍色釉面瓷磚墻做為延伸，與地板上的巧克力色亞光磚互相映襯，再以淺灰色的吸聲材料噴涂天花板，不僅能夠做為襯托亮面瓷磚的角色，還能達到吸收咖啡館噪音的功效。此外，天花板垂掛著略微彎曲的白色霓虹燈管，透過細細的鋼管懸掛于上，替空間中的氛圍帶入一點活潑，也營造出強烈的線條感。
咖啡館家具在挑選上也很別具心裁，建筑團隊特別訂制了一系列具有深棕色斑點的淺黃色釉面火山石臺面，而由鍍鋅鋼管所打造的桌腳則營造工業(yè)風的感覺，兩個元素看似沖突，但卻巧妙的融合在一起。團隊還使用了天然木材所打造的椅子與吧臺高腳凳、深棕色皮革長椅與一系列的綠色植栽來點綴空間。
這是Wulff & Konstali Shop的第四間分店，店內(nèi)空間共可容納50人，除了室內(nèi)空間外，在戶外廣場上還有80個座位。店長Agnete Maria Wulff和Poul Wulff說，我們希望這間門市能夠為顧客提供一個充城市氛圍和動感的用餐環(huán)境，從而讓客人體會到當?shù)氐纳瞽h(huán)境與活力。
Wulff & Konstali（N?rrebro）地址：Skt.Hans Torv 30，2200，Copenhagen，Denmark營業(yè)時間：AM 7:00-PM 7:00更多咖啡資訊，點擊閱讀：
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