2017年想把咖啡玩好，要了解手沖咖啡的技法；要學(xué)習(xí)意式咖啡的萃取……除了這些技法上的功夫，你要知道咖啡產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)；咖啡行業(yè)發(fā)展信息的獲取更是不能少；世界咖啡名人的故事你知道了嗎；咖啡館的經(jīng)營(yíng)與管理你又了解多少呢？想一次性了解2017年咖啡所有咖啡信息？
咖啡沙龍2017咖啡年刊完成已經(jīng)六個(gè)月了，六個(gè)月來(lái)獲得了許多專(zhuān)家大咖、同行朋友、咖啡館、咖啡師還有眾多愛(ài)好者的喜愛(ài)與好評(píng)！
▲大咖們與 咖啡沙龍丨2017咖啡年刊 合影六個(gè)月來(lái)，咖啡沙龍 | 2017咖啡年刊已經(jīng)售出10000+本，另外加上同行交流、相關(guān)職業(yè)學(xué)校增刊、咖啡館交流與展會(huì)活動(dòng)，已經(jīng)有近20000+人翻閱過(guò)咖啡年刊。期間我們也感到無(wú)比榮幸、欣喜，因?yàn)榭Х饶昕紦?jù)了各位朋友們社交媒體的一席之地！
▲收集自部分啡友的朋友圈相片在此，我們也截取了一部分朋友對(duì)2017咖啡年刊的評(píng)價(jià)，非常感謝支持與認(rèn)同我們咖啡年刊的各位，希望2017咖啡年刊能帶給更多人需要的咖啡資訊！
▲ 咖啡沙龍丨2017咖啡年刊 好評(píng)如潮資訊爆炸的21世紀(jì)，即使今天一篇咖啡技藝分享有5萬(wàn)人閱讀，8萬(wàn)人閱讀，甚至是100000+閱讀，第二天也許只有十分之一的人記得，一周后就再無(wú)音訊了。無(wú)論是咖啡圈內(nèi)還是圈外的咖啡人一直堅(jiān)持在為每一位愛(ài)咖啡的人推送自己的經(jīng)驗(yàn)，但是卻因?yàn)殡娮用襟w競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于激烈，往往一篇能引人深思與學(xué)習(xí)的文章卻無(wú)人問(wèn)津。我們覺(jué)得這樣很可惜，為何那么多咖啡人的心血都要被淹沒(méi)；我們也很不甘心，因?yàn)榭Х仍趪?guó)內(nèi)剛起步，更需要資訊與文化的傳播。我們想出一點(diǎn)綿薄之力，通過(guò)咖啡沙龍這個(gè)小小平臺(tái)，與各個(gè)致力于推廣咖啡經(jīng)驗(yàn)、文化、知識(shí)的咖啡人聯(lián)手，創(chuàng)作出最有學(xué)習(xí)意義和對(duì)讀者最有益的咖啡文章，挖掘出一年里面最重要的資訊與干貨，做成一本2017年咖啡年刊。我們無(wú)力扭轉(zhuǎn)時(shí)代，但我們希望讓咖啡人們的心血結(jié)晶不淹沒(méi)于時(shí)代！
我們整理了中國(guó)產(chǎn)業(yè)報(bào)告，做了全國(guó)性的咖啡普查。
我們編輯與撰寫(xiě)了咖啡專(zhuān)題報(bào)道，展望咖啡更好的明天；我們整理出一整年的國(guó)內(nèi)外咖啡新產(chǎn)品，讓你不要與其擦肩而過(guò)。
我們專(zhuān)訪了不同領(lǐng)域的咖啡大咖，與你一起走入大咖的生活；我們擁有近百篇咖啡干貨、見(jiàn)聞與技藝文章，讓它們不再沉沒(méi)于信息的河流。
我們整理了國(guó)內(nèi)外不同咖啡館經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)與全年各地咖啡館地圖精選，希望我們能擁心中最好的咖啡館。
因?yàn)槲覀兊钠脚_(tái)還不夠廣闊，這本年刊并沒(méi)有聯(lián)系上每一位致力于咖啡發(fā)展的作者，但是我們保證，經(jīng)過(guò)咖啡沙龍與每一位作者聯(lián)手出品的內(nèi)容，絕對(duì)不會(huì)辜負(fù)每一位年刊的讀者與作者。另外今年我們還為2017咖啡年刊配套推出了COFFEE主題T恤與帆布袋，如此時(shí)尚的咖啡服飾怎能錯(cuò)過(guò)！▼COFFEE主題T恤&帆布袋
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