KFC為沒雞賣發(fā)"官方粗口"道歉信：FCK！肯德基更想賣好咖啡，比做雞更努力做咖啡！

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街精品咖啡，微信號：(長按復(fù)制)qianjiecoffee肯德基更想賣好咖啡，比做雞更努力做咖啡 　【肯德基在英國700多家店臨時關(guān)門 , 因為雞肉沒送到……】近日，肯德基位于英國的700多家門店因為沒有雞肉而不得不臨時關(guān)門。據(jù)了解，這次事件是由于其物流服務(wù)商DHL的某些操作問題，最終導(dǎo)致肯德基沒有雞了……　　　　　肯德基為沒雞賣發(fā)“官方粗口”道歉信：FCK！鬧雞荒的KFC為之前數(shù)百家分店被配送公司DHL坑了沒雞賣，發(fā)了封大幅“粗口”道歉信，空空的全家桶旁邊三個大字：FCK！下面用超小的字寫著：身為炸雞店卻沒雞賣太差勁了，我們向您真誠道歉！網(wǎng)友夸贊：這個創(chuàng)意太絕了！肯德基為沒雞賣發(fā)“官方粗口”道歉信：FCK！　 從鹿晗、李宇春到薛之謙，tfboys，肯德基在“鮮肉”和“流量”上一直跟得很緊，用的很好，最近推出的新品，K -Coffee誠心橙意風(fēng)味拿鐵，很難想想橙子味與咖啡混合成奇怪的味道。作為大型快餐連鎖店，肯德基賣咖啡，到底可行不可行？　　　 　追溯肯德基咖啡的第一支廣告片：2015 年，肯德基開始在國內(nèi)賣起了咖啡，還用一則廣告調(diào)侃了傳統(tǒng)咖啡店的高溢價，強(qiáng)調(diào)自己 10 元起售的咖啡，現(xiàn)磨才是硬道理，味道永遠(yuǎn)比環(huán)境走心...　　KFC肯德基越來越像一家咖啡館 近年來，肯德基新的餐廳呈現(xiàn)出越來越多樣的風(fēng)格設(shè)計，在保持自身文化特質(zhì)的同時，往往會融合當(dāng)?shù)匚幕?，成為城市的另一道風(fēng)景。旅途中的餐廳對于消費(fèi)者而言，不單單是味覺的拯救，更可從諸般細(xì)節(jié)中感受到不同地方的風(fēng)土人情。 然而，肯德基在中國的4800多家餐廳中，越來越越走環(huán)境線路了，不論是民族風(fēng)十足的云南麗江祥和路汽車穿梭餐廳，亦或是成都磨子橋LOL主題餐廳，風(fēng)格各異，KFC肯德基越來越像一家咖啡館。肯德基北京前門餐廳，中國最早的肯德基餐廳近日重裝開業(yè)肯德基三亞亞龍灣餐廳，非一般的休閑體驗肯德基湖南張家界袁家界店，群山環(huán)抱間，遺世獨(dú)立。成都磨子橋LOL主題餐廳云南麗江祥和路汽車穿梭餐廳肯德基特色餐廳篇肯德基為什么決定賣咖啡？　　1.肯德基形象受挫，急于靠新業(yè)務(wù)改變形象　　　　翻看肯德基過去三年的成績單，更能體會這家餐飲業(yè)巨頭所面臨的困境，也更能理解咖啡業(yè)務(wù)的誕生背景：2012年“速成雞”事件，2013年春禽流感的爆發(fā)，2014年“福喜門”，使得肯德基的形象一落千丈，對在華銷售業(yè)績更是造成巨大打擊，其單季度下滑幅度一度達(dá)到20%?！　　　?014年年初，為了挽救頹勢，肯德基一方面大刀闊斧地更新了菜單，一口氣推出15款新品（以往只是兩三款），一方面首次啟用了明星代言，在柯震東和陳坤間，挑起了“誰能代表肯德基”的PK戰(zhàn)，而后在8月底，又啟用了正熱的全智賢代言吮指原味雞，然而即使采用明星效應(yīng)，肯德基的銷售仍舊不理想。2014三季度公布的數(shù)據(jù)表明，肯德基的同店銷售仍繼續(xù)下滑，達(dá)到14%?！　　　′N售數(shù)據(jù)如此難看，于是，肯德基爺爺急了，決定要賣咖啡。　　2.咖啡行業(yè)的快速發(fā)展，肯德基也想從中分一杯羹　　　　大城市的快餐市場可能正趨于飽和，而咖啡文化卻正在流行，這便讓發(fā)展瓶頸期的肯德基嗅到了商機(jī)。如此看來，咖啡或許是肯德基的一個突破口，而且難能可貴的，是咖啡不會像漢堡等肉質(zhì)產(chǎn)品那樣容易受到食品安全的影響。　　　　肯德基是怎么賣咖啡的？　　　　肯德基將其現(xiàn)磨咖啡價格定在10元起，這樣的價格剛剛好錯開了現(xiàn)磨咖啡市場主要競爭對手麥當(dāng)勞旗下麥咖啡的20元左右的價位（少部分15元以下）、以及星巴克30元左右的價位?！　　　《鴮τ诘昝妫系禄策M(jìn)行了一番改革，在北京等一些城市，新開張的肯德基店面色調(diào)已經(jīng)不再使用明快，促進(jìn)食欲的紅，而是被黑色、米白、灰這類感覺更“高級”，更平靜且更具時尚感的顏色所取代，畢竟，誰都不想在快餐店里迅速的喝下一杯現(xiàn)磨咖啡?？系禄€向消費(fèi)者提供免費(fèi)WIFI服務(wù)，這也同往?？糠_率賺錢的快餐文化有所區(qū)隔?！　　　∪欢鴮εc肯德基的宣傳，也不得不說還是被地鐵里鋪天蓋地的“我只想安安靜靜的做杯好咖啡”的廣告給嚇到了，原來安安靜靜也可以這么另類。　　肯德基咖啡賣給誰？　　　　相對低廉的價格，更優(yōu)質(zhì)的保障，是肯德基現(xiàn)磨咖啡在中國的定位，此次他們叫板的對象，并非直接指向星巴克，而是瞄準(zhǔn)了比星巴克再低端一些的市場。借助咖啡業(yè)務(wù)，打造高端化業(yè)務(wù)是肯德基的下一個目標(biāo)，都市白領(lǐng)也是肯德基希望能在未來找回來的一批顧客?！　　　∪欢m說這些年中國的咖啡文化逐漸成型，但對一個傳統(tǒng)的快餐連鎖巨頭來說，肯德基和一眾大小品牌搶占市場也是略有吃力。咖啡喝的是一個氛圍，再來看看肯德基的現(xiàn)磨咖啡，搭配漢堡薯條，縱使再強(qiáng)調(diào)品質(zhì)，也都像是一種快餐附屬品，不過是將漢堡套餐中的可樂換成了咖啡，端在手里，怎么都覺得還是速溶的?！　? 　　再看看肯德基的這些舉措，店面裝潢升級，提供WIFI, 賣咖啡，怎么看都像是麥當(dāng)勞旗下“麥咖啡”做了幾年的事情，肯德基的這一仗又能否順利翻身呢？免責(zé)聲明：本文圖片全部來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！