手機(jī)瀏覽中華飲品屆
除此之外，星巴克還推出了全新的“渣渣管”及“店用杯”。全新的“渣渣管”長(zhǎng)這樣：
據(jù)星巴克介紹，全新的“渣渣管”是由PLA和“咖啡渣”制成的可生物降解吸管，4個(gè)月內(nèi)降解達(dá)90%以上，而制作“渣渣管”的所有咖啡渣全部都是來(lái)自于星巴克自家咖啡經(jīng)萃取后再利用。這款“渣渣管”為星冰樂等冷飲專用，而熱飲也有專屬即飲杯蓋，不需要吸管。相比于以往的吸管，“渣渣管”提供了更好的吸管體驗(yàn)，比如，耐攪拌且浸泡無(wú)軟塌、不易粘嘴以及可以順滑地吸大顆粒果粒等。星巴克表示：4月22日起，上海超過(guò)850家門店將率先提供“渣渣管”，并計(jì)劃年內(nèi)逐步覆蓋全國(guó)門店。同時(shí)，星巴克還推出“店用冷飲杯”。
目前店用冷飲杯已在海南省、廣州市啟用，上海和深圳也將安排使用，接下來(lái)會(huì)繼續(xù)進(jìn)入全國(guó)更多城市。
雖然咖啡渣的用處有很多種，但用于制作吸管這種創(chuàng)意的做法則比較少見，除了星巴克外，之前也有咖啡館推出了該創(chuàng)意靈感。4月13日，精品咖啡品牌MANNER已經(jīng)推出了咖啡渣吸管！
Manner Coffee在其公眾號(hào)上介紹：咖啡渣吸管屬于生物基可降解咖啡渣吸管，含有咖啡渣的聚乳酸生物基可降解材料，耐冷為-10度，耐熱超過(guò)50度，同時(shí)Manner 建議這款咖啡渣吸管最好在常溫以及冰飲情況下使用。
目前該咖啡渣吸管也已經(jīng)在Manner首家咖啡店投入使用，Manner表示之后也將陸續(xù)在全國(guó)門店推行。不管是星巴克還是Manner Coffee它們推出用咖啡渣這一元素制作吸管都是建立在環(huán)保的基礎(chǔ)之上。而自從去年全國(guó)實(shí)施了「塑料吸管禁令」后，各地對(duì)紙質(zhì)吸管需求旺盛，紙質(zhì)吸管出現(xiàn)供不應(yīng)求，同時(shí)也由于紙質(zhì)材質(zhì)的問題，紙質(zhì)吸管在使用的過(guò)程中容易變軟，從而影響飲品的口感也成為了眾多消費(fèi)者關(guān)注的問題之一，如今，咖啡領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)將咖啡渣運(yùn)用在咖啡吸管上無(wú)疑起到了更好的環(huán)保作用，也順帶解決了紙質(zhì)吸管影響口感的問題。唯一不太友好的一點(diǎn)是這類型的吸管制作成本太高。據(jù)了解，相比于紙吸管，因?yàn)镻LA吸管的原材料價(jià)格居高不下等等原因，PLA吸管的成本比紙吸管更高一些，而紙吸管的成本則是塑料吸管的3倍，如一根塑料吸管的成本為3分錢，一根紙質(zhì)吸管可能要高達(dá)1毛錢?；氐娇Х仍脑掝}，咖啡渣作為咖啡館最常見的垃圾，一般經(jīng)過(guò)使用后變?yōu)榭Х仍蠖紩?huì)被直接當(dāng)成垃圾丟棄，大面積丟棄咖啡渣其實(shí)很容易造成環(huán)境污染，但其實(shí)深度研究起來(lái)，咖啡渣的用途遠(yuǎn)不止制作吸管用途。在咖啡渣制作吸管這一概念還沒有被提出來(lái)之前，咖啡渣還曾運(yùn)用在汽車領(lǐng)域、服裝領(lǐng)域以及兒童玩具領(lǐng)域等等，鑒于烘焙咖啡豆時(shí)會(huì)形成活性炭一樣的孔隙，咖啡渣也常被廣泛運(yùn)用于除濕、去除異味等方面，前不久Manner Coffee甚至還用咖啡渣開出了一家咖啡館。今年2月，全球知名運(yùn)動(dòng)品牌Nike旗下運(yùn)動(dòng)鞋品牌Nike Air Force 設(shè)計(jì)的一款鞋的靈感也是來(lái)源于咖啡。
2020年3月，安踏通過(guò)回收100噸咖啡渣開發(fā)出環(huán)?？Х燃喯盗校瑢⒖Х仍厥绽玫綔炀]纖維抽絲中，實(shí)現(xiàn)廢棄物回收再利用，最終用咖啡渣生產(chǎn)了“環(huán)保主題”鞋服。2020年11月，日本一品牌在外套的纖維中混合了相當(dāng)于40杯咖啡產(chǎn)生的殘?jiān)?，最終創(chuàng)造出了一款咖啡渣防寒外套。2019年12月，美國(guó)福特汽車公司通過(guò)回收麥當(dāng)勞的咖啡渣以此來(lái)制造汽車零部件。2021年3月，Manner采納了「咖啡渣」這一元素開了一家以環(huán)保為主題的快閃咖啡館，咖啡店內(nèi)的吧臺(tái)以及客座區(qū)的桌椅都是采用咖啡渣再生材料制作而成的，也因此店內(nèi)到處散發(fā)了咖啡的芳香氣息，此外，由于咖啡館的特殊性，Manner Coffee還提出期間咖啡店內(nèi)產(chǎn)生的咖啡渣除了供顧客自取進(jìn)行二次使用，其他則由KAFFTEC負(fù)責(zé)回收再利用。
對(duì)于環(huán)保大師星巴克，本次也不是第一次將咖啡渣運(yùn)用在環(huán)保理念上。去年地球日，星巴克推出了渣渣杯，渣渣杯也是用咖啡渣代替了部分塑料粒子，咖啡渣款隨行杯外層材料中咖啡渣含量超過(guò)30%。
同期，星巴克還推出了渣渣筆記本，該筆記本也是由星巴克門店回收的咖啡渣再造而成，封面以及封底材質(zhì)都含有咖啡渣，內(nèi)頁(yè)則是再回收紙張。
作為致力于環(huán)保事業(yè)的星巴克，此前還計(jì)劃將這種可再生新材料拓展應(yīng)用于門店的桌椅家具。最后，咖啡渣正在被充分利用，行業(yè)人士稱：咖啡渣未來(lái)有望成為經(jīng)濟(jì)效益較好的新一代環(huán)?？稍偕茉?。*圖片來(lái)源：星巴克微信公眾號(hào) 網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
