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不會吧！不會吧！不會真的有人是因為這個標題點進來的吧？我不是在陰陽你，別走！求贊！為了謝罪，馬上向大家介紹兩種快手咖啡~來嘍來嘍~首先登場的是掛耳咖啡
以一袋10克的掛耳咖啡為例掛耳咖啡真漂亮啊~掛耳滴漏咖啡袋于1990年代首次在日本發(fā)明，這是一種裝在折疊紙架中的小袋咖啡粉。預裝袋有漂亮的折疊翼，可巧妙地掛在咖啡杯的側(cè)面。每個袋子即使是在裝滿咖啡之后都是小而扁平的（通常不超過 11 克），便于存放。它們?nèi)彳泤s“堅固”，能夠承受運輸過程中的撞擊。每袋咖啡粉都包裹在單獨的箔袋之中，因此不會有因為農(nóng)事而變質(zhì)餓情況發(fā)生——而且萃取結(jié)束之后不需要清洗任何沖煮設備，方便又快捷哦~掛耳咖啡的吸引力在于其使用的簡單性。只需要以下幾個步驟，一杯美味的咖啡就做好啦~步驟一：撕開包裝，上掛耳步驟二：第一段注入20克的熱水，確保沒過咖啡粉，燜蒸時間大約20-40秒步驟三：第二段注水和第三段注水分別注入65克水量。沒有條件的同學就少量多次的注水就好啦~
1、沖泡掛耳的水溫大約是在88-92度之間。沒有溫度計的同學看過來~大概就是沸水晾2分鐘左右哦~深度烘焙的咖啡水溫低，淺度烘焙的咖啡水溫高。2、掛耳咖啡的正確沖泡比例是1：15。考慮大家沒有稱，或者像我一樣早起上班太過于匆忙，就按照自己的經(jīng)驗與口味調(diào)整就好啦~看到這里，相信很多小伙伴會“就這？”擺出黑人問號臉。
哪里是一分鐘？又要燒水又要丟垃圾的，早起的時間很寶貴的，仙女噠咩！頂式為難，想想辦法。欸~速溶咖啡總不會抱怨了吧，方便快捷有手就行~先來給大家科普一下，制作速溶咖啡主要有兩種方法：l噴霧干燥：咖啡提取物被噴入熱空氣中，使水滴迅速干燥并變成細粉或小塊。l冷凍干燥：咖啡提取物被冷凍并切成小碎片，然后在真空條件下低溫干燥。速溶咖啡已經(jīng)有差不多200多年的歷史了。要知道第一種“速溶咖啡”于 1771 年在英國制造。它被稱為“咖啡化合物”，并獲得了英國政府授予的專利。在此之后速溶咖啡不斷的發(fā)展，甚至在南北戰(zhàn)爭期間被當作是士兵的口糧。而第一個成功制造穩(wěn)定可溶性咖啡粉的方法是在1901年由芝加哥的日裔美國化學家Satori Kato發(fā)明的，并在1903年獲得專利。經(jīng)過不斷的演變與進步，到21世紀速溶咖啡在世界范圍內(nèi)開始大流行起來~速溶咖啡幫助了很多屏幕前的小可愛，在旅途的時在時間來不及時在懶得動手時，提供了一杯暖心咖啡~
像普通咖啡一樣，速溶咖啡也有很多種健康益處比如：增強大腦功能、促進新陳代謝、降低疾病風險、改善肝臟健康等。但好喝也不要貪杯哦~咖啡因本來就是一種興奮劑，對咖啡因比較敏感的朋友在一天晚些時候喝咖啡，可能會打擾到你的睡眠哦~當然網(wǎng)絡上也會有一些關于速溶咖啡的缺點的言論，大家仁者見仁智者見智哦。第一點：更少的咖啡因一般的速溶咖啡平均每100克里面大約會含有26毫克的咖啡因。而普通的咖啡平均咖啡因含量大約是40毫克。
第二點：acrylamide（丙烯酰胺），丙烯酰胺（或丙烯酰胺）是一種有機化合物，化學式為CH2=CHC(O)NH2。它是一種白色無味固體，可溶于水和幾種有機溶劑。因為在烘焙咖啡豆的時候會形成這種潛在有害的化學物質(zhì)，而速溶咖啡的丙烯酰胺含量可能是新鮮烘焙咖啡的兩倍，所以導致很多人會因此產(chǎn)生顧慮。但其實呢，即使速溶咖啡里面的丙烯酰胺含量是普通咖啡的兩倍，但這個含量任然遠低于有害的量哦~所以不用擔心哦~
你有對象嗎？為什么這個轉(zhuǎn)場這么生硬，因為今天是七夕呀~編輯部他沒有她沒有，只有大頂有男朋友~你今天給對象做咖啡了嗎？還是有什么其他的禮物和活動咧~快留言分享呀！讓他們羨慕羨慕~部分圖片來源：網(wǎng)絡免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
