杯測(cè)分享會(huì)丨Papua New Guniea巴布亞新幾內(nèi)亞

Papua New Guniea巴布亞新幾內(nèi)亞莊園這是一個(gè)低調(diào)的島國(guó)，位于紐幾內(nèi)亞島東部的巴布亞新幾內(nèi)亞是世界第三大島嶼國(guó)家，咖啡是島上重要的農(nóng)作物，分布在高山地區(qū)的小規(guī)模咖啡農(nóng)場(chǎng)，這里具有與牙買(mǎi)加藍(lán)山類(lèi)似的自然環(huán)境。這一次，克麗瑪咖啡培訓(xùn)中心攜手好思贏精品咖啡在 9月12日14:00 于克麗瑪培訓(xùn)中心給大家?guī)?lái)「巴布亞新幾內(nèi)亞的咖啡分享杯測(cè)」，本次活動(dòng)對(duì)于行業(yè)內(nèi)嘉賓免費(fèi)參加，詳細(xì)報(bào)名方式在文末。巴布亞新幾內(nèi)亞的咖啡產(chǎn)量占全世界1%，咖啡是巴布亞新幾內(nèi)亞的第二大農(nóng)業(yè)出口產(chǎn)品，緊跟棕櫚油，這里有250萬(wàn)人從事這一產(chǎn)業(yè)，東部高地，西部高地和欽布省是巴布亞新幾內(nèi)亞咖啡樹(shù)種植區(qū)域。大部分咖啡樹(shù)產(chǎn)自于小農(nóng)戶(hù)，每一小區(qū)種植20棵左右。這次新產(chǎn)季豆子剛抵達(dá)中國(guó)并有從來(lái)沒(méi)有進(jìn)過(guò)的PNG蜜處理生豆杯測(cè)豆單先上▼這里讓我們先提前介紹一個(gè)特別的農(nóng)場(chǎng)，屆時(shí)大家也會(huì)品嘗到來(lái)自這里的精品咖啡：Kimel Plantation奇邁爾農(nóng)場(chǎng)Kimel 建于1974年，創(chuàng)辦人是一位Bobby Gibbs的澳洲人，目前是歸屬于傳統(tǒng)土地所有者，該農(nóng)場(chǎng)位于西部高地的Waghi谷中，海拔高度是 5200英尺，主要是沙質(zhì)土壤，溫度范圍6-29攝氏度，年降雨量 260-270mm ，占地620公頃，由有著豐富種植經(jīng)驗(yàn)的外籍員工管理， 有432棟永久房產(chǎn)，提供教育和醫(yī)療設(shè)施 ，該農(nóng)場(chǎng)名字源于坐落附近的Kimel 河。由于品質(zhì)管控及有效經(jīng)營(yíng)，使奇邁爾莊園（Kimel Estate）咖啡成為巴布亞新幾內(nèi)亞最佳知名咖啡之一。 好思贏精品咖啡“Haus Win”Wantok（曼拓思）是巴布亞新幾內(nèi)亞的語(yǔ)言，指的是兄弟或者非常要好，比兄弟還要親的朋友。Haus Win（好思贏）常指小木屋或者房子，人們會(huì)聚集在這個(gè)建筑物里解決部落沖突以及聚會(huì)。（很像咖啡館）為了促進(jìn)創(chuàng)造國(guó)內(nèi)高端咖啡產(chǎn)業(yè)和需求，直接為消費(fèi)者提供最好的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)咖啡，決定把巴布亞新幾內(nèi)亞的精品咖啡帶入中國(guó)市場(chǎng)。為此，曼拓思主理人Alex來(lái)到了巴布亞新幾內(nèi)亞，當(dāng)一次尋豆師，將那里的故事與咖啡風(fēng)情直接帶回中國(guó)。本批次的新豆除了好思贏之前一直合作的莊園外還有來(lái)自PNG其他莊園的高分豆子在杯測(cè)會(huì)當(dāng)日大家將了解到詳細(xì)的信息哦！不要錯(cuò)過(guò)心動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊報(bào)名啦~/ 活動(dòng)時(shí)間 /2018年9月12日14:00-17:00/ 地點(diǎn) /廣州市荔灣區(qū)芳村大道東200號(hào)1850創(chuàng)意園79棟三樓克麗瑪咖啡培訓(xùn)/ 報(bào)名方式 /添加微信“crema2004”進(jìn)行報(bào)名也可掃描以上二維碼進(jìn)行報(bào)名名額僅限30名！本次活動(dòng)僅限行業(yè)內(nèi)人士，報(bào)名請(qǐng)注明咖啡企業(yè)或者咖啡館名稱(chēng)報(bào)名截止時(shí)間：9月10日18:00屆時(shí)我們將統(tǒng)一通知報(bào)名成功的朋友請(qǐng)留意微信通知/ 歷時(shí)場(chǎng)地活動(dòng)時(shí)刻/克麗瑪咖啡培訓(xùn)▼克麗瑪咖啡培訓(xùn)地址Location- 廣州市 荔灣區(qū) 芳村大道東200號(hào) 1850創(chuàng)意園 79棟 -交通指引- 地鐵 -乘坐1號(hào)線芳村地鐵站B2出口直走，步行10分鐘左右便可抵達(dá)- 公車(chē) -乘坐9路、52路、64路、121a路、181路、202路、206路、217路等至“下芳村”站下，步行約3分鐘。- 自駕 -搜索“1850創(chuàng)意園”導(dǎo)航就有線路了，園內(nèi)設(shè)有停車(chē)位。