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?濟州島方舟教堂
?山君不離的蘆葦咖啡在韓國人堪稱國民飲品，在國內看到逛街走路手上捧著珍珠奶茶，而在韓國大街上小姐姐拿著的都是冰美式。記憶里Cafe在亞洲好像就是個賣飲品的地方，比如東南亞咖啡館里的各種沙冰，在濟州島也有各種高顏值飲品和網紅甜品的咖啡店，比如GD的Mosant,還有可口可樂主題的Cafe。不僅出品拍照好看，濟州島上的咖啡館的建筑都很有設計感。?城山腳下的Starbucks濟州島分為了濟州市和西歸浦市，西歸浦市區(qū)在西邊，東邊郊區(qū)則是城山日出峰和牛島。這幾個區(qū)域里除了這些網紅咖啡館和本土品牌“咖啡陪你”之外，還有一些讓人驚喜的咖啡館值得被發(fā)現(xiàn)。01TERAROSA COFFEE關鍵詞：西歸浦市、橘子園、紅磚房濟州島特產除了黑豬肉，就是橘子了，TERAROSA COFFEE坐落在西歸浦海邊的一座橘子園里，一間用紅磚堆砌而成的房子。
韓國人到底有多喜歡喝咖啡？在這家店的吧臺就能看出來了。一個吧臺竟然有兩臺3頭的意式咖啡機……
中午12點多，從內到外，店里坐滿了人，基本上都是本地人，不見有游客的身影。
咖啡店里有面包蛋糕的烘焙間，各種面包，吐司，可露麗，豆沙餅...很多人也會來打包外帶回家吃。對比國內咖啡館里高顏值的法甜，能把日常生活和小資咖啡館連接起來的，可能也就是質樸的面包了吧。
單品咖啡豆也是店里自己烘焙的，每款豆子旁邊都放了磨好的咖啡粉瓶，讓你聞一下干香，感受下風味。包裝標簽上都是看不懂的韓語，只能從幾個英語名稱中間識別出是巴拿馬，哥倫，埃塞爾比亞的咖啡豆，問了懂韓語的朋友說這些生豆都是今年的新批次。
韓國人沖煮咖啡很多都是三段式注水，沒有截流去尾段，等咖啡液濾到完再裝杯。一方面可能是烘豆子很穩(wěn)定，還有就是出杯量實在太大，需要一個穩(wěn)定方便的出品方式吧，咖啡師小姐姐一次沖三杯都游刃有余。店里喝了埃塞，風味明顯，口感也很干凈。
年輕人們最喜歡的位置應該就是這個樓梯式的開放式座位了，點杯咖啡，隨意坐下閑聊，曬曬太陽，看看門口的橘子樹和院子里喝咖啡的人。
這家店是在一篇推文里看到的，喝完咖啡往海邊走走會發(fā)現(xiàn)一個白色燈塔和充滿涂鴉的斜坡，秋天的濟州島還沒有那么冷，舒服的海風，心情超輕松。
?地址：27-16, Chilsimni-ro 658beon-gil, Seogwipo, Jeju Island 63600, South Korea去濟州島并沒有做攻略，不知道這家店地名和周圍的景區(qū)。有時在想，旅行是做攻略的好，還是不做的好？做攻略像趕路打卡，那些景點照片網上看看不就好了？不做攻略雖然會走冤枉路，浪費一些時間，卻會遇到很多沒被發(fā)現(xiàn)的風景。02Dorrell關鍵詞：城山日出峰、工業(yè)風、臟浮云這家偶遇的咖啡館其實就在酒店隔壁，可以步行到城山日出峰，原計劃是要去牛島，到碼頭后發(fā)現(xiàn)雨天，船都停開了，韓國人真心非常的謹慎，城山港到牛島坐船只要15分鐘，但是只要天氣預報有下雨起風就會封港。
Dorrell位于Playce camp酒店樓下，一間獨立的房子，紅磚鋼鐵玻璃的外墻，內部也用了很多水泥元素。旁邊有家面包店，有些本地人買了面包過來店里吃，樓上還有看到有吃生日蛋糕的，好像在韓國咖啡館并沒有禁止外帶食物這件事。
店里的爆品應該就是這杯Nutty Cloud了，外觀看起來很像dirty，加了堅果奶油，所以咖啡和奶融合的速度會更慢，看起來更加泥石流。店里的建議喝的時候不要攪勻，這樣的口感會更有層次，入口的堅果香氣、甜滑多的牛奶，尾段可以喝到Espresso的醇厚口感。
看到EK就會想點一杯單品試試，店里的手沖單品用的是深烘的豆子，用蛋糕杯沖煮，口感甜潤，但是有明顯的炭烤味道。
韓國的咖啡店很多是沒有table service的，點完單會有小票和牌子，等到牌子有聲響就過來拿，喝完要自己把空的托盤和杯子拿回吧臺。
?地址：Dongnyuam-ro，城山日出峰附近，可以搜索Playce camp在濟州島游玩的時間只有48小時，包車遇上了國慶節(jié)前漲價，一個人旅行就放棄了，直接把酒店訂在城山附近，這里應該算濟州島的郊區(qū)了，原計劃早上要去爬城山，坐船去牛島，卻遇到下雨封港，失望之余卻偶然發(fā)現(xiàn)這個咖啡館。比起緊密的計劃，旅行同樣也需要隨遇而安。02HABILIS COFFEE關鍵詞：濟州市、居民區(qū)、白房子當天下午原計劃要去海邊那一堆網紅咖啡館，無奈天氣不佳，大眾點評上發(fā)現(xiàn)了這家店，排名并不靠前，推薦有寫了手沖咖啡，就好奇去看看，到這家店時下午快六點，韓國比中國更靠東邊，六點已經天黑了。走的是純白色的店面風格，吧臺、水壺、桌椅、全部統(tǒng)一白色色調，燈火通明，夜的黑似乎在這家店里并不存在。
原來以為是一間網紅店，后來看到桌上擺設的各種韓國咖啡比賽獎項，心想難道不一小心逛到了韓國咖啡圈大神主理的店了？
店里還有一臺stronghold烘豆機，老板是個大長腿噢巴，長得有點像李光洙，自己在店內烘的豆子。我嘗試性地點了個肯尼亞單品，莓果、紅醋栗風味明顯，尾韻甜感，很驚艷。
老板不會講英語，我們的交流都是用來手機的谷歌翻譯來進行，老板說他習慣用93度的水溫來沖煮咖啡，在他感覺90-95度的水溫來沖煮咖啡并沒有非常明顯的區(qū)別，他習慣于分三段注水，50ml,120ml,120ml，20g粉用280-290ml的水。打車去這家店時司機是個韓國老頭，一點英文都不會，一路上靠著谷歌地圖導航，我用手勢給他指方向才到的目的地?？Х鹊昀锏睦习逡膊粫v英語，靠著翻譯軟件“聊”了很多關于咖啡的東西，最后老板還送了我一包掛耳作為禮物，雖然至今也不知道是什么豆子...?地址：37 Jeonnong-ro, Samdo 1(il)-dongCheju, Jeju-do有朋友說我很有勇氣，一句韓語都不會就敢一個人走韓國。其實溝通這件事遠沒有想象中那么困難，一個手勢，一個眼神，一個微笑都能成為溝通的工具，就像小孩子之間不會用準確語言表達意思也能愉快的玩耍。語言僅僅是一種工具而已，英語交流的能力也不是考了四六級就能證明的。
濟州島上除了黑豬肉和海鮮，必吃的是便利店的各種紫菜包飯，便利店都有微波爐直接加熱，簡單迅速，口味選擇很多，實物真的是跟包裝看到的一致，可以說是早餐宵夜最佳選擇了。另外推薦的一家就是寶健路步行街的徐女婿烤雞排，大口喝酒，大口吃肉，人生如此。END
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