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星情物語(yǔ) | 極品咖啡熟豆巴拿馬·鐵人瑰夏BOP冠軍莊園極光莊園生產(chǎn)履歷【生豆產(chǎn)國(guó)】巴拿馬 Panama【生豆產(chǎn)區(qū)】Jurutungo Candela, Volcan,Chiriquí【出品莊園】極光莊園 Finca Auromar【莊園主】Roberto Brenes【莊園榮譽(yù)】2013年BOP水洗瑰夏組第一名2016年BOP日曬瑰夏組第一名【種植海拔】1500-1700m

星情物語(yǔ) | 極品咖啡熟豆巴拿馬·鐵人瑰夏【水洗批次】2021年新產(chǎn)季超微批次水洗瑰夏【豆種】瑰夏 Geisha【處理法】水洗 Washed(水洗后非洲棚架干燥)【烘焙度】淺烘焙 Light【烘焙時(shí)間】下單后烘焙,保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】茉莉/柑橘/花茶/佛手柑/蜂蜜干凈細(xì)膩/甜感持久【建議沖煮參數(shù)】1:16.6粉水比(一杯量15克豆,注水250克),94度水溫,悶蒸20s后正式緩慢注水,2分種30秒左右結(jié)束萃取【建議養(yǎng)豆時(shí)間】7天+

NEW!星情物語(yǔ) | 極品咖啡熟豆巴拿馬·鐵人瑰夏【日曬批次】2021年新產(chǎn)季超微批次日曬瑰夏【豆種】瑰夏 Geisha【處理法】精致日曬 Natural(非洲棚架慢速干燥)【烘焙度】淺烘焙 Light【烘焙時(shí)間】下單后烘焙,保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】梔子花/玫瑰花/洋柑橘/紅茶感/葡萄干香氣高雅/層次感強(qiáng)/甜感強(qiáng)烈持久【建議沖煮參數(shù)】1:16.6粉水比(一杯量15克豆,注水250克),94度水溫,悶蒸20s后正式緩慢注水,2分種30秒左右結(jié)束萃取【建議養(yǎng)豆時(shí)間】7天+

極光莊園牛在哪?極光莊園由羅伯托·布倫斯先生(Roberto Brenes)創(chuàng)建,他是一名狂熱的鐵人三項(xiàng)運(yùn)動(dòng)員(這也是為何該莊園的瑰夏會(huì)被業(yè)界稱(chēng)為“鐵人瑰夏”的緣由),同時(shí)也是一名律師。盡管布倫斯先生沒(méi)有涉足咖啡行業(yè),但他對(duì)咖啡抱有很強(qiáng)的興趣。因此在2006年,他決定買(mǎi)一個(gè)農(nóng)場(chǎng),種植咖啡。這是布倫斯先生的另一大愛(ài)好,但他還是以律師的職業(yè)為主。充滿(mǎn)活力且忙碌的布倫斯先生把時(shí)間平均地分給了:咖啡、法律和鐵人三項(xiàng)。

極光莊園曾多次參加巴拿馬BOP比賽(Best of Panama巴拿馬生豆大賽,全球頂尖水準(zhǔn)的咖啡生豆競(jìng)賽),并獲得重要獎(jiǎng)項(xiàng)。2013年,他的水洗瑰夏以?xún)?yōu)異的成績(jī)獲得BOP第一名;2016年,他的日曬瑰夏日曬以?xún)?yōu)異的成績(jī)獲得BOP第一名。在著名的咖啡測(cè)評(píng)網(wǎng)站COFFEE REVIEW上,也留下數(shù)篇95分、96分、97分的超高分評(píng)價(jià)。

全世界資深咖啡控都愛(ài)喝的巴拿馬·鐵人瑰夏極品豆數(shù)量有限出完止下單后烘焙保證新鮮到家限時(shí)加送埃塞俄比亞日曬瑰夏更別錯(cuò)過(guò)愿每一杯好咖啡,都給您帶來(lái)好星情 :)

作為贈(zèng)品的埃塞日曬瑰夏也是近期阿啡的店“銷(xiāo)冠”超高性?xún)r(jià)比口糧豆首選




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