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【導讀】去年我們有發(fā)了這篇推文>拉花冠軍開的咖啡店，有多酷？，今天介紹的是該店在臺北一個文創(chuàng)園開的快閃店，挺有意思的，分享給對特色咖啡館感興趣的伙伴。
隱身于九份山城中的咖啡館「CHLIV Jiufen」，以純黑美學與冠軍拉花兩大特點，在咖啡迷心中占有一席之地，許多人遠赴九份，就只為親嘗CHLIV家的咖啡，或親睹咖啡師拉花時的純熟姿態(tài)。入秋之際，CHLIV捎來好消息，即日至10月11日，無需跑到九份，只要到臺北華山1914文創(chuàng)園區(qū)就可體驗CHLIV獨到魅力，為期近一個月的pop up store將帶來限量飲品「Goldore Latte」，并首度推出獨家貼紙與杯墊，造訪一回，味蕾與收藏欲一次滿足。
藏身山城的型格咖啡名店CHLIVCHLIV成立于2019年，算是非常年輕的咖啡品牌，但在3位主理人——專研拿鐵藝術的Chris、負責行政營運的Jason、擔綱品牌形象與視覺設計的Andy共同孕育下，短短時間就躍身九份必訪名店。
CHLIV吸引人的特點，不只有出自2016東京世界拉花公開賽冠軍Chris的細致拉花，還有自近年一片主打純白、韓系的咖啡廳海中脫穎而出的純黑美學。操刀品牌整體形象的Andy說，「黑到底」不只因為三位老板都愛黑色，也因當時在臺灣還沒有人這樣呈現咖啡廳形象；至于為什么沒在雙北市區(qū)落腳，而是選擇九份？一來是被九份的獨特氛圍吸引，二來是CHLIV和山城調性十分不同，兩者產生的沖擊感很有意思。
華山快閃店承襲品牌美學以鏡面烤漆黑色方塊呈現在九份站穩(wěn)腳步的CHLIV團隊，其實討論過進軍臺灣島外的計劃，但因疫情影響暫時擱置，轉而在臺灣島內持續(xù)耕耘，而在華山舉辦的快閃活動只是起點，未來也有前進其他城市的安排。CHLIV華山快閃店就位在園區(qū)入口不遠處，店面承襲品牌一貫的極黑美學，以鏡面烤漆黑色方塊為主體呈現，半開放式的吧臺讓訪客能一窺咖啡師拉花手藝，欣賞完表演后，能到周圍方塊座席隨意入座，品嘗咖啡風味。
此外，立牌、臺面、咖啡機、杯裝等配備，也都以黑色調做出質感，現場亦同步推出活動限定周邊，燙印貼紙、杯墊個性型格的設計，黑色控勢必不能錯過。
活動限定黑金拿鐵「Goldore Latte」快閃期間，除CHLIV店面常規(guī)飲品，更特別推出撒上奢華金粉的「Goldore Latte」，每日僅限量100杯。之所以將日本金箔融入飲品，視覺感受升級僅是其中一個原因，更重要的是，九份一帶曾是采礦淘金熱點，CHLIV借以回扣品牌根源地的本質。有趣的是，Chris提到金箔并非在拉花完成后才撒至液面上，而是原本就添加在咖啡中，這樣一來，拉花過程便會透出金箔在液體中流動的細閃光芒。至于最關鍵的，咖啡風味表現如何？Goldore Latte選用CHLIV獨家配方豆，嘗起來帶有巧克力、堅果風味，溫潤滑順。近日若有機會，不妨走訪華山文創(chuàng)園區(qū)，親身感受咖啡名店的迷人風采！
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