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這個(gè)南美咖啡產(chǎn)國(guó)挺會(huì)玩... . 拍一拍它!

2022-06-24 17:58:06瀏覽數(shù):751

哥倫比亞豐饒之境咖啡專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)暨全國(guó)線下品鑒會(huì)8月17日線上線下啡香你我別看到拍賣(mài)就跑呀!有你的份!前情對(duì)于國(guó)內(nèi)喜愛(ài)頂級(jí)咖

哥倫比亞豐饒之境咖啡專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)暨全國(guó)線下品鑒會(huì)8月17日線上線下啡香你我別看到拍賣(mài)就跑呀!有你的份!前情對(duì)于國(guó)內(nèi)喜愛(ài)頂級(jí)咖啡的人們來(lái)說(shuō),不論是BOP(最佳巴拿馬)、COE(卓越杯)還是LOD(哥倫比亞豐饒之境),想?yún)⑴c這些極品咖啡競(jìng)標(biāo)賽事,或多或少顯得障礙重重。受到地理、語(yǔ)言和跨境貿(mào)易種種因素制約,要參加國(guó)際上的咖啡拍賣(mài),并非十分方便。如今,這種鞭長(zhǎng)莫及的煩惱,即將成為歷史。8月17日,由哥倫比亞國(guó)家咖啡生產(chǎn)者協(xié)會(huì)(FNC)、北京華辰拍賣(mài)、利華達(dá)咖啡產(chǎn)業(yè)園主辦的哥倫比亞競(jìng)賽咖啡拍賣(mài)會(huì),即將在中國(guó)舉辦。此次拍賣(mài)專(zhuān)為中國(guó)而開(kāi),也是首次在國(guó)內(nèi)直接競(jìng)拍產(chǎn)國(guó)競(jìng)賽級(jí)別咖啡。拍品咖啡生豆正是來(lái)自哥倫比亞國(guó)家咖啡品質(zhì)大賽(LOD)參賽莊園。1四大特征國(guó)內(nèi)首次-一致性-高質(zhì)烘焙-拍品靈活一 . 國(guó)內(nèi)首次產(chǎn)國(guó)賽豆拍賣(mài)由哥倫比亞國(guó)家咖啡生產(chǎn)者協(xié)會(huì)(FNC)組織,參拍賽豆從莊園直達(dá)中國(guó)。和BOP(最佳巴拿馬)、COE(卓越杯)同樣級(jí)別的生豆賽事:LOD(哥倫比亞豐饒之境),自此開(kāi)啟中國(guó)篇章。二 . 一致性保證預(yù)先封存保證。參拍賽豆統(tǒng)一存放于自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)園中,評(píng)測(cè)樣品隨機(jī)抽取。以保證測(cè)評(píng)與拍賣(mài)一致性。三 . 冠軍烘焙加持本次拍賣(mài)的評(píng)測(cè)品鑒熟豆樣品和熟豆標(biāo)的,全部由S.O.E的冠軍烘焙師李震進(jìn)行烘焙。四 . 拍品分類(lèi)靈活參拍賽豆(生豆)分為不同重量標(biāo)的,自由靈活。適合各種規(guī)模的咖啡烘焙企業(yè)參加競(jìng)拍。同時(shí),也設(shè)有熟豆標(biāo)的(得標(biāo)后烘焙),方便消費(fèi)者、愛(ài)好者參與拍賣(mài)。Productintroduction四大莊園五支拍品用新模式觸達(dá)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者2拍品介紹哥倫比亞豐饒之境咖啡專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)的五支咖啡豆來(lái)自四個(gè)LOD參賽莊園。這些咖啡豆在中國(guó)的首秀引發(fā)行業(yè)圍觀,經(jīng)過(guò)多方的努力,咖啡豆已經(jīng)穩(wěn)妥入庫(kù)。本場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)熟豆標(biāo)的采用S.O.E咖啡與拍賣(mài)公司聯(lián)名完成,所有買(mǎi)家均獲得簽名拍賣(mài)證書(shū)。FarmEl Paraiso?天堂莊園天堂莊園,專(zhuān)注于實(shí)施創(chuàng)新的種植技術(shù)和獨(dú)特的后處理方法,保證精品咖啡極優(yōu)品質(zhì)的一致性,使咖啡能夠獲得獨(dú)一無(wú)二且穩(wěn)定的風(fēng)味。FarmEI Jardin花園莊園2019年“豐饒之境”大賽決賽豆;Farmer Brothers咖啡農(nóng)大賽第二名;2019年安第佳省“咖啡品質(zhì)大賽”冠軍。FarmBet-el莊園Bet-el莊園是一個(gè)家族成員共同運(yùn)營(yíng)的莊園,致力于以生態(tài)方式種植出高品質(zhì)的精品咖啡。莊園位于安第斯山脈的西部山脈。本地的熱帶大樹(shù)為咖啡提供遮蔭,咖啡就生長(zhǎng)在車(chē)前草和牛油果之間。在這里不使用除草劑,所有的植物花朵都共同自然地成長(zhǎng)。Bet-el莊園正在開(kāi)發(fā)新的發(fā)酵工藝來(lái)不斷提升精品咖啡的質(zhì)量。2019年考卡山谷省“咖啡品質(zhì)大賽”第二名。Farm El Silencio靜謐莊園莊園主Brayan是個(gè)年輕的咖啡農(nóng),他和他的父親以及兩位叔叔管理咖啡農(nóng)場(chǎng),他負(fù)責(zé)咖啡的處理。靜謐莊園種植了不同的咖啡品種:粉波旁,哥倫比亞和卡斯帝爵。此外,他們還在少量地嘗試種植其它品種,比如瑰夏,尖身波旁和帕卡馬拉。Brayan喜歡嘗試不同的咖啡處理方式,并在蕙蘭省的阿賽維多市開(kāi)了一家杯測(cè)實(shí)驗(yàn)室,用來(lái)測(cè)試他自己莊園以及其他咖啡農(nóng)的咖啡以提高咖啡的質(zhì)量。他的目標(biāo)是通過(guò)種植精品咖啡來(lái)提高自己的生活條件和收入,以及幫助更多其他的咖啡農(nóng)。Activitymode此次拍賣(mài)采用線上線下同步競(jìng)投的方式,拍品信息已在華辰拍賣(mài)小程序端線上展示,線下杯測(cè)及拍賣(mài)將于8月17日13:00 在北京、上海、廣州、武漢、青島、大連6個(gè)城市同步進(jìn)行。上海分會(huì)場(chǎng)是FNC中國(guó)辦公所在地,北京、廣州、武漢、青島、大連是國(guó)內(nèi)重要精品咖啡之城,這一線上同步活動(dòng)也是疫情之下的競(jìng)標(biāo)賽(LOD)在中國(guó)的預(yù)熱宣傳新形式。城市咖啡專(zhuān)業(yè)人士與咖啡愛(ài)好者具有同等機(jī)會(huì)品鑒世界級(jí)咖啡多樣風(fēng)味,品鑒現(xiàn)場(chǎng)由知名專(zhuān)業(yè)嘉賓通過(guò)直播進(jìn)行線上引領(lǐng),這是一次引人期待的知識(shí)與舌尖的雙重驚艷體驗(yàn)。3線下杯測(cè)杯測(cè)活動(dòng)于8月17日13:00開(kāi)始,在疫情期間已經(jīng)升級(jí)為單人單杯模式,面向廣大精品咖啡愛(ài)者和咖啡業(yè)內(nèi)專(zhuān)業(yè)人士,采用線上報(bào)名的方式進(jìn)行。(各地控制20-30人)。通過(guò)點(diǎn)擊下方小程序登記報(bào)名。報(bào)名成功會(huì)收到短信提示,活動(dòng)當(dāng)天到場(chǎng)簽到參與。如有疑問(wèn),亦可聯(lián)系下方聯(lián)辦站點(diǎn)。本次活動(dòng)除上述六城線下品鑒及直播拍賣(mài)之外,另有其他城市專(zhuān)業(yè)咖啡館陸續(xù)加入杯測(cè)站點(diǎn)。所有更新都在下方小程序里面。▼▼▼▼▲▲▲▲六城聯(lián)辦【杯測(cè)會(huì)+直播拍賣(mài)】站點(diǎn)聯(lián)系●●1|上海——FNC辦公室 聯(lián)系人:Titi 微信:titi19952|北京——S.O.E咖啡 聯(lián)系人:juju 微信:zht3751521283|廣州——克麗瑪咖啡 聯(lián)系人:Fish 微信:cofesalon4|武漢——UncleG Coffee 聯(lián)系人:光磊胡 微信:187904922765|青島——青島創(chuàng)業(yè)咖啡館 聯(lián)系人:邱壯 微信:?183532325836|大連——魔壺咖啡 聯(lián)系人:趙祺 微信:138896772524拍賣(mài)會(huì)&參拍登記拍賣(mài)會(huì)于8月17日15:00開(kāi)始,屆時(shí),拍賣(mài)師將于北京會(huì)場(chǎng)主持競(jìng)拍,參與6個(gè)分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)的朋友可以通過(guò)手機(jī)小程序進(jìn)入專(zhuān)場(chǎng)在線上參與競(jìng)投并通過(guò)視頻連線的方式與其他城市會(huì)場(chǎng)聯(lián)動(dòng)。參拍登記點(diǎn)擊下方小程序太陽(yáng)碼,進(jìn)入哥倫比亞豐饒之境咖啡專(zhuān)場(chǎng),點(diǎn)擊右下角繳納保證金,并按提示操作付費(fèi),即完成競(jìng)投登記。(保證金為RMB1000元,如未競(jìng)得拍品,拍賣(mài)結(jié)束后系統(tǒng)自動(dòng)退回;如成功購(gòu)得拍品,付費(fèi)后系統(tǒng)自動(dòng)退回)。參拍登記入口:▼▼▼▼如有更多關(guān)于活動(dòng)和拍賣(mài)的問(wèn)題,請(qǐng)點(diǎn)擊專(zhuān)場(chǎng)頁(yè)面左下角的咨詢(xún)按鈕或添加華辰線上拍賣(mài)客服微信號(hào):huachenpaimai;或咨詢(xún)專(zhuān)員:唐小姐18611892315 微信號(hào):TJYY-ABC5樣品購(gòu)買(mǎi)(1)熟豆樣品:30g / 支 x 5=99元▼▼點(diǎn)擊圖片購(gòu)買(mǎi)▼▼(2)生豆樣品:100g / 支 x 5=299元▼▼點(diǎn)擊圖片購(gòu)買(mǎi)▼▼!補(bǔ)充說(shuō)明1.購(gòu)買(mǎi)樣品才能參與競(jìng)標(biāo)?參拍不需要一定購(gòu)買(mǎi)樣品,購(gòu)買(mǎi)樣品與參與拍賣(mài)為兩個(gè)渠道,是否已購(gòu)買(mǎi)樣品與參與競(jìng)標(biāo)沒(méi)有捆綁關(guān)系。搜索華辰拍賣(mài)小程序,進(jìn)入哥倫比亞豐饒之境專(zhuān)場(chǎng),你可以購(gòu)買(mǎi)樣品包、也可以報(bào)名參加各站點(diǎn)杯測(cè)會(huì),或者繳納保證金參與生熟豆的拍賣(mài),都是可單獨(dú)進(jìn)行,也可以結(jié)合參與。2.線下城市杯測(cè)品鑒會(huì)如何參加?一共有6個(gè)【杯測(cè)+直播拍賣(mài)】的站點(diǎn),另外還有一些線下杯測(cè)城市陸續(xù)增加中,留意上方文章第3部分,大家可以在小程序找到相應(yīng)杯測(cè)站直接報(bào)名,有問(wèn)題也可以聯(lián)系各站點(diǎn)負(fù)責(zé)人。3.不參加拍賣(mài)能參加線下杯測(cè)嗎?可以。小程序里有各城市杯測(cè)站點(diǎn)報(bào)名入口,線上報(bào)名。4.有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的咨詢(xún)聯(lián)系人嗎?進(jìn)入小程序,專(zhuān)場(chǎng)頁(yè)面左下角的咨詢(xún)按鈕可直接提問(wèn)?;蚣涌头⑿盘?hào):huachenpaimai;另外還有一位咨詢(xún)專(zhuān)員:唐小姐18611892315 微信號(hào):TJYY-ABC5.競(jìng)拍流程復(fù)雜嗎?有沒(méi)有相關(guān)資料?其實(shí)不復(fù)雜,而且可以說(shuō)是一次有趣的體驗(yàn)。請(qǐng)?zhí)砑幼稍?xún)專(zhuān)員:唐小姐18611892315 微信號(hào):TJYY-ABC 獲取相關(guān)資料。丨活動(dòng)解釋權(quán)活動(dòng)解釋權(quán)歸本次活動(dòng)聯(lián)合主辦方——FNC、華辰拍賣(mài)、利華達(dá)咖啡產(chǎn)業(yè)園所有。媒體宣傳:本文由咖啡沙龍平臺(tái)整合編輯,信息會(huì)持續(xù)更新,活動(dòng)中有任何信息增加或修正會(huì)在本文留言置頂公布,歡迎大家留言和添加活動(dòng)工作人員微信進(jìn)行咨詢(xún)。更多活動(dòng)信息,戳這里

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