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轉(zhuǎn)眼就要臘八了，不知道朋友們會(huì)不會(huì)在那天做一鍋暖暖的臘八粥拿到店里賣(mài)呢？
正所謂過(guò)完臘八就是年，在這個(gè)比往年還要平靜的年末，我們正在面對(duì)很多壞消息。
有北方的朋友告訴我們，小區(qū)都封了，全縣物流停運(yùn)，東西進(jìn)不來(lái)也出不去，唉，真的難。疫情就像一把鋒利的刀刃，一下子就切斷了我們與外界的正常聯(lián)系。
在這個(gè)要緊的關(guān)頭，誰(shuí)也無(wú)法預(yù)料到接下來(lái)還會(huì)發(fā)生什么事情。
因此，我們也建議大家趁著物流還正常發(fā)貨的時(shí)候就早點(diǎn)在店里備足貨，為什么呢？
因?yàn)槭芤咔橛绊?，在春?jié)期間，奶茶店會(huì)迎來(lái)全新的高峰人流！
01
?受疫情影響，客源會(huì)更穩(wěn)定充足1、春節(jié)轉(zhuǎn)眼到來(lái)，今年受疫情影響，大部分省市鼓勵(lì)在外務(wù)工人員留在居住地，在福建地區(qū)，為了鼓勵(lì)外地人員留在當(dāng)?shù)?，甚至還推出1000元的獎(jiǎng)金鼓勵(lì)。
這些本地政府針對(duì)疫情挽留人員的措施，促使選擇在家過(guò)年的顧客成為涌進(jìn)外賣(mài)平臺(tái)的流量，也為你的奶茶店提供了春節(jié)期間穩(wěn)定且龐大的客源。
客源穩(wěn)定充足，能做線上生意，產(chǎn)品有吸引力又好喝，奶茶能不好賣(mài)嗎？02
?店里有生意，才有機(jī)會(huì)培養(yǎng)老客戶(hù)春節(jié)期間，大家閑賦在家無(wú)所事事，吃喝玩樂(lè)成為日常大事。在奶茶店生意變好的時(shí)候，你其實(shí)也應(yīng)該考慮一個(gè)重要的問(wèn)題，那就是，如何讓這批新客戶(hù)變成你的老客戶(hù)？
如果讓一個(gè)新客開(kāi)開(kāi)心心來(lái)買(mǎi)奶茶卻要告訴她：“菜單上這個(gè)沒(méi)有，那個(gè)也沒(méi)有，你就挑這幾個(gè)吧?！?br />當(dāng)你在不斷壓縮顧客的選擇范圍時(shí)，其實(shí)也是在壓縮自己的利益。
因?yàn)檫x擇過(guò)少導(dǎo)致她不能愉快消費(fèi)，最后隨便點(diǎn)了一杯飲品，在這個(gè)過(guò)程中，她是勉為其難在被動(dòng)選擇。
點(diǎn)餐過(guò)程中心情不妙，會(huì)直接影響她在喝奶茶時(shí)的心情。這可不像是能給你好評(píng)的樣子。03
?把貨備足，把東西做好，服務(wù)態(tài)度好，客人就來(lái)了
春節(jié)期間本來(lái)就會(huì)停運(yùn)幾天，加之疫情影響，今年多家物流都早早在官網(wǎng)上宣布停運(yùn)時(shí)間。
這也讓商家都捏了一把汗，如果停運(yùn)，上哪兒買(mǎi)物料去？沒(méi)有物料，生意再好也白搭，沒(méi)東西做給顧客喝呀？
今年春節(jié)為了避免疫情加重，全國(guó)上下的群體都放假得早，提前在店里解鎖春節(jié)高峰消費(fèi)期的你，怎么滿足這些顧客？
你只能提早備貨了。早點(diǎn)做準(zhǔn)備，別到時(shí)候慌慌張張又到處買(mǎi)被抬高的原料，味道做出來(lái)也差強(qiáng)人意。趁著優(yōu)閑狐趕上年貨節(jié)期間，趕緊來(lái)備貨呀?。?br />
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好評(píng)反饋1
好評(píng)反饋2
好評(píng)反饋3
為了回饋一直以來(lái)對(duì)優(yōu)閑狐不離不棄的好朋友，
狐貍家年底最后一波大型囤貨活動(dòng)開(kāi)始了，
各種打骨折的優(yōu)惠僅此一次。
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