
“
遇到不太禮貌的顧客怎么辦?大多數(shù)的老板就,默默忍受了……
但在國(guó)外,有個(gè)咖啡館老板忍不了了,不僅想出了對(duì)策,還被顧客拍手叫好!”
先來(lái)回答兩個(gè)問(wèn)題:
第一個(gè)問(wèn)題:店開(kāi)了這么久,有沒(méi)有遇到過(guò)分分鐘想讓你動(dòng)手的顧客呢?遇到這樣的人怎么辦呢?
估計(jì)大多數(shù)人的做法是——一邊在心里把白眼翻上天,一邊面帶著微笑問(wèn)道:“請(qǐng)問(wèn)您是要大杯還是中杯呢?”可憐得像個(gè)受氣的小媳婦兒……
那第二個(gè)問(wèn)題:如果對(duì)這些顧客進(jìn)行“反抗”,你會(huì)采取什么措施呢?
國(guó)外有個(gè)咖啡館老板非??幔氤龅霓k法還得到眾多顧客的支持。
他的方法很簡(jiǎn)單,在門(mén)口放了這樣一塊牌子,上面用價(jià)格規(guī)定,不禮貌的消費(fèi)者要用金錢(qián)為自己的行為買(mǎi)單:

牌子上的話翻譯過(guò)來(lái)就是:
“小杯咖啡”——5刀“請(qǐng)給我來(lái)份小杯咖啡”——3刀“您好,請(qǐng)給我來(lái)份小杯咖啡”——1.75刀
萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,這樣的行為不僅沒(méi)有惹怒顧客,反而把顧客撩得特別High——這個(gè)告示牌被傳到了網(wǎng)上瘋狂轉(zhuǎn)發(fā),甚至這件事還登了報(bào)紙、上了電視!

網(wǎng)友們各種“迷妹”式的支持聲也從四面八方匯聚過(guò)來(lái),


這個(gè)鮮肉老板一臉掩飾不住的自豪在網(wǎng)上發(fā)聲:
“我這么做不是為了出名,我只是想讓這個(gè)世界上的人意識(shí)到,你好和謝謝并不應(yīng)該是那么難以說(shuō)出口的。
我希望他們都能學(xué)會(huì)禮貌,但我更希望他能意識(shí)到,我們這些柜臺(tái)后邊的服務(wù)人員和他們一樣,大家都是人。我們大家,都應(yīng)該得到尊重。”

其實(shí),這樣的做法之所以能得到顧客的認(rèn)可,除了這個(gè)行為本身的新奇外,他很好地利用了差異化定價(jià)的方式,即使是“區(qū)別對(duì)待”,也區(qū)別得合乎情理,三觀不歪,沒(méi)有失去服務(wù)行業(yè)“服務(wù)”的本質(zhì)。
更有心機(jī)的是,老板這么做也隱藏著一層“店里員工比顧客重要”的暗示吧,店員看了也是十分感動(dòng),然后更加努力了吧。
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