手機瀏覽中華飲品屆
??近日，連鎖咖啡品牌Seesaw Coffee獲數(shù)億元A++輪融資，星巴克華北首家綠色門店亮相北京，藍瓶咖啡中國內(nèi)地第二家門店確定。此外，美妝零售品牌“話梅”開檸檬茶旗艦店，元氣森林第六家自建工廠將落地江蘇太倉。本周還有哪些新鮮事，一起來看——
Seesaw獲數(shù)億元A++輪融資3月1 日，Seesaw Coffee官宣已完成A++輪數(shù)億元融資，由黑蟻資本領(lǐng)投，基石資本跟投。這是繼2021年7月Seesaw Coffee獲得喜茶“首投”和老股東弘毅百福追加投資后的新一輪融資。
根據(jù)這家2012年成立于上海的本土知名的精品咖啡連鎖宣布，最新的融資將用于進一步的全國門店拓展和數(shù)字化建設(shè)。
Seesaw Coffee創(chuàng)始人及CEO吳曉梅曾表示，預(yù)計到2021年年底，將達到100家門店左右，并希望在2022年年底之前達到200家門店。此外，Seesaw Coffee還表示，公司在2021年完成了超3倍的業(yè)績增長，全年線下客流量達1000萬人次；同店銷售增長超過年初制定的50%目標，達到85%。（資訊源自小食代）
星巴克華北首家綠色門店亮相2月28日，繼上海、蘇州、深圳的星巴克綠色門店陸續(xù)開店后，華北地區(qū)首家綠色門店——星巴克北京中信保誠店正式開業(yè)，這也是星巴克中國在國內(nèi)市場開設(shè)的第4家綠色門店。星巴克計劃，未來一年陸續(xù)在中國內(nèi)地開設(shè)60家獲得認證的綠色門店，并逐步推廣至中國內(nèi)地的所有新開門店及改造升級門店。
星巴克江蘇首家綠色門店星巴克“綠色門店”認證體系規(guī)定，每一家星巴克綠色門店須至少通過該項認證體系的8大標準，分別聚焦于節(jié)約能源、水耗管理、廢棄物處置等領(lǐng)域，包括必須使用高效低能耗的相關(guān)電器、100%使用無汞LED燈具、采用低流量水龍頭、堅持垃圾分類等。每一家通過認證的綠色門店，相較2019年一家同等大小的普通星巴克門店，預(yù)計每年將減少約10.57噸的碳排放量、約301.7噸的用水量。
比如在星巴克北京中信保誠店，顧客購買任意手工調(diào)制飲品，加15元即可獲得可循環(huán)使用隨行杯；鼓勵堂食顧客使用店用杯或自帶杯，以減少一次性外帶杯的消耗。（資訊源自新京報）
藍瓶咖啡內(nèi)地第2家門店確定藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）中國內(nèi)地第二家門店將開設(shè)于上海靜安嘉里中心。目前該門店周圍已經(jīng)立起圍擋，內(nèi)部開始進行裝修。
天眼查信息顯示，藍瓶咖啡在2021年12月29日成立了“藍瓶咖啡（中國）有限公司上海南京西路店”，注冊地址為上海市靜安區(qū)南京西路1551號N1-12、N2-11室；該地址早前門店為餐飲品牌新元素的餐廳。
2月25日，藍瓶咖啡裕通店在上海蘇州河邊開業(yè)，這是它于中國內(nèi)地的第一家門店。開業(yè)當天8點前，門口早已大排長龍。
有顧客反應(yīng)，足足排了三個小時才喝上咖啡。不少黃牛一次購買了幾十杯咖啡，并在門店外兜售，甚至開出了一杯150元的天價。在上海門店開業(yè)時，藍瓶咖啡在微信小程序上線了電商渠道，出售咖啡豆、馬克杯、環(huán)保布袋等產(chǎn)品。上線不到一個小時，咖啡豆產(chǎn)品即全部售罄。（資訊源自界面新聞）
跨界選手又來了美妝零售品牌“話梅”開檸檬茶店今年1月中旬，美妝新零售品牌“HARMAY話梅”剛剛完成近2億美元的C輪及D輪融資。隨后，話梅全新推出的手打檸檬茶品牌introlemons在上海安福路開出品牌首家旗艦店。
接著，introlemons全國首家旗艦店開業(yè)，位于上海市安福路308號。i
ntrolemons的發(fā)源地是湛江，以“原諒”作為品牌的情感根基及關(guān)鍵詞，定位“一年四季只賣冰茶”，主打單品是綠色的“原諒檸檬茶”，售價28元/杯。除了這家安福路旗艦店之外，introlemons在此之前其實已先行在北京、西安、重慶等地開店。據(jù)悉，品牌未來還將在武漢、廣州、深圳等地拓店。
元氣森林第六家自建工廠將落地江蘇太倉2月25日，元氣森林公司和江蘇省太倉市人民政府簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，正式宣布元氣森林第六家自建智能化無菌碳酸生產(chǎn)線工廠將在江蘇太倉落地。據(jù)悉，工廠占地面積120畝，預(yù)計規(guī)劃六條產(chǎn)線，投產(chǎn)后預(yù)計年產(chǎn)值達24億元。
自2020年起，元氣森林先后在安徽滁州、廣東肇慶、天津西青、湖北咸寧、四川都江堰等五地自建工廠，初步構(gòu)建起“超級城市群+自建工廠”的全國戰(zhàn)略布局。（資訊源自贏商網(wǎng)）
統(tǒng)籌｜笑凡 編輯｜曉夕 視覺｜江飛
