定安發(fā)展咖啡種植產業(yè) 并圍繞咖啡元素推動農旅融合

“一杯沖泡” 兩份收入

“4年前，村里讓我們貧困戶入股合作社，從今年開始每年可以分紅，很開心。”6月12日，在定安縣龍門鎮(zhèn)紅花嶺村的咖啡種植基地，脫貧村民葉長秀高興地說。今年3月，紅花嶺村咖啡種植農民專業(yè)合作社種植的首批咖啡樹豐收了，她和入股合作社的其他脫貧村民、貧困村民都獲得了分紅，大家干勁很足。

而在龍門鎮(zhèn)久溫塘冷泉，汩汩冷泉水從泉眼流出，冷泉咖啡品牌經營者韋澤雄接了一桶清澈的冷泉水對海南日報記者說，“3月份收獲的咖啡豆，已經完成烘焙加工，現在我們就去品嘗咖啡。”

冷泉邊上品冷泉咖啡，涼風習習，一股醇香的咖啡味飄散在空氣中，一口咖啡入口，唇齒留香。

遠古時期，火山噴發(fā)造就了久溫塘冷泉景觀，也造就了龍門鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的富硒土壤。

2016年，龍門鎮(zhèn)政府支持紅花嶺村70多戶貧困戶在自家田地里種植咖啡樹，發(fā)展咖啡產業(yè)。村民們精心管理咖啡樹，并于今年3月首次收獲2000多斤咖啡果?？Х裙涍^加工處理后，取樣送至農業(yè)農村部熱帶農產品質量監(jiān)督檢測中心檢測，其咖啡相關指標及富硒含量均達標。此后，省咖啡行業(yè)協(xié)會組織業(yè)內人士進行測評，一致認為其風味、口感可與我省興隆、白沙、福山、瓊中等四大產區(qū)的精品咖啡媲美。


“咖啡樹種在富硒土壤中，用富硒的冷泉水沖泡。”韋澤雄說，冷泉咖啡硒含量豐富，品質上乘。

無獨有偶，定安龍湖鎮(zhèn)文嶺村的香草田園推出秋葵咖啡這一新產品，吸引不少游客前去“嘗鮮”。據了解，香草田園動員當地村民種植秋葵，并利用專利技術，生產有咖啡味但不含咖啡因的秋葵咖啡，打造秋葵咖啡生產觀光館，延伸產業(yè)鏈，讓游客參觀了解秋葵咖啡生產加工全過程。

“定安要打造屬于本土的‘兩杯咖啡’品牌IP（知識產權，下同）。”定安縣委常委、宣傳部部長鄭曉冬介紹，定安正利用本地的富硒土壤，重點打造“兩杯咖啡”品牌IP，促進農旅融合和農民增收。

據介紹，定安一方面通過種植咖啡、秋葵等，提高農業(yè)生產效益，促進農民增收；另一方面，延伸咖啡產業(yè)鏈，推動農旅融合，促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，進一步拓寬農民增收渠道。（記者 劉夢曉 通訊員 張博）