椰二三奶茶加盟店的明檔怎么擺放？答案全解析

　　想必大家去飯店吃飯的時(shí)候都有看到過很多飯店的食材都放置在消費(fèi)者看得見的大廳展示柜，想點(diǎn)什么菜，現(xiàn)場(chǎng)選購。

       這種展示就是明檔模式，是一種讓消費(fèi)者看得見原料和制作，消費(fèi)的更放心的一種模式，同做餐飲，這種模式椰二三奶茶加盟店也可以借鑒。

　　椰二三奶茶加盟店的明檔怎么擺放?答案全解析!

　　在椰二三奶茶加盟店內(nèi)設(shè)置明檔的好處有很多，不僅可以讓消費(fèi)者了解到食材的品質(zhì)，吸引客戶點(diǎn)單，也可以在有新品的時(shí)候增加一個(gè)明檔展示，給產(chǎn)品提高曝光。

　　但是做明檔也有需要注意的點(diǎn)，忽視的話就會(huì)給人感覺雜亂無章，所以椰二三奶茶加盟店的明檔展示要遵循以下規(guī)則。

　　1、環(huán)境衛(wèi)生，展柜沒有灰塵和雜物，這里要求椰二三奶茶加盟店員每天要對(duì)展示柜進(jìn)行清潔。

　　2、擺放有序，做主要物料展示，擺放整齊，比如制作椰二三奶茶的奶源、鮮果皆可呈現(xiàn)。

　　3、產(chǎn)品品質(zhì)，不新鮮和不干凈的物料一定不能放。

　　4、燈光色調(diào)，在展柜中盡量使用暖色光源，增強(qiáng)展示效果

　　其實(shí)明檔的方式作為店鋪的活菜單，既可以增強(qiáng)后廚制作和消費(fèi)者之間的信任，也可以增加店鋪的盈利，所以各位椰二三奶茶加盟商在做明檔展示的時(shí)候要合理布局，突出氣質(zhì)，以上4點(diǎn)必須要做到。