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不管是大企業(yè)還是小店鋪，都需要管理者精心經(jīng)營管理，才能保證持續(xù)發(fā)展，但是對于新手來說管理就是一件令人頭疼的事情。當(dāng)新手開了一家奶茶店，但是不知道怎么管理的時候該怎么辦呢?吃茶三千奶茶有絕招，為吃茶三千奶茶加盟商指明方向。
(1)產(chǎn)品的管理
產(chǎn)品的管理在奶茶加盟店中指的就是要售出的產(chǎn)品，對于產(chǎn)品的管理包括了新品開發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量的每一個環(huán)節(jié)都需要做到完善，其目的在于實現(xiàn)銷售量最大化。
(2)價格控制
在奶茶加盟店中，對于價格的控制非常重要，控制好成本，又能將產(chǎn)品的定價合理，在同行中保持價格的競爭力。這是加盟商們面臨的有一個挑戰(zhàn)。
(3)物流配送
采購的渠道需要和奶茶加盟總部商定好，統(tǒng)一的物流能夠給店鋪節(jié)省成本的同時，還會有質(zhì)量的保障，有序的物流配送使得店鋪運營順暢。
(4)員工管理
員工是加盟店與顧客之間的紐帶，也是公司的形象代表，員工從形象到服務(wù)上都要進行完善的培訓(xùn)，讓員工達到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)，提供其素質(zhì)的同時，還有店鋪銷售的技巧。
(5)促銷管理
目前是網(wǎng)絡(luò)信息時代，做店鋪宣傳不僅僅局限于紙質(zhì)的廣告，電子廣告也是非常有必要的，利用網(wǎng)絡(luò)平臺做好宣傳和促銷。促銷活動要定期出新，別人經(jīng)常推出的促銷活動建議不要再重復(fù)，但是如果效果好的可以復(fù)制此方法，再加以自己的創(chuàng)新。有效的促銷可以使店鋪聚集人氣、吸引客流、提高銷售量、提高市場占有率的價值。
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