咖啡+檸檬保護心血管

  希臘雅典大學醫(yī)學院的心血管專家，對伊卡利亞島上居民們的生活習慣進行了調(diào)研。這是因為相對于歐洲其他地區(qū)，這座小島的人多數(shù)身體健康、更加長壽，心血管疾病的發(fā)病率較低，外媒甚至將其稱為“能讓人忘記死亡的島嶼”。研究人員發(fā)現(xiàn)，在該島嶼近700名65歲以上的老人中，87%的被調(diào)查者有每天喝咖啡的習慣，而且他們鐘愛用沸水煮咖啡，并同時加入一些檸檬皮和橙皮，或者在飲用的時候吃點類似的水果。

  研究領(lǐng)導者杰羅尼莫·西亞索博士解釋說，沸水不僅能從磨碎的咖啡豆中提取到更多的營養(yǎng)物質(zhì)，而且可以適當控制咖啡因的含量，而檸檬皮和橙皮則富含多酚類物質(zhì)和抗氧化劑，對血管肉皮起到保護作用。研究人員進一步研究發(fā)現(xiàn)，即使是患有高血壓的人，經(jīng)常喝這種咖啡，血管肉皮功能也會有所好轉(zhuǎn)。

免責聲明： 凡本站注明 “引用自：XXX（非國際咖啡品牌網(wǎng)）”的新聞稿件和圖片作品，系本站轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于信息傳遞，并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。