
美國(guó)權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊《美國(guó)皮膚病學(xué)會(huì)雜志》中一篇報(bào)道說(shuō),咖啡漿果提取物中含有高濃度的抗氧化能力很強(qiáng)的多酚,所以它對(duì)皮膚具有潛在的抗衰老作用。咖啡中的咖啡油富含豐富的亞油酸,可防止皮膚老化、發(fā)炎,使皮膚更有彈性。
夏日,紫外線(xiàn)和外界的空氣污染都會(huì)給皮膚帶來(lái)一定的損傷,加速皮膚老化。而咖啡中的抗氧化物,能幫助減少紫外線(xiàn)和外界空氣污染對(duì)皮膚的損傷。研究發(fā)現(xiàn),局部使用咖啡漿果膏也能修復(fù)紫外線(xiàn)損傷,其抗氧化作用與綠茶多酚相當(dāng)。如果你不幸遭遇黑眼圈和眼睛浮腫,喝杯咖啡能解燃眉之急。皮膚科醫(yī)生認(rèn)為,咖啡結(jié)合維生素K是對(duì)付眼睛周?chē)∧[的最好辦法。咖啡可以通過(guò)收縮血管來(lái)幫助減少眼部周?chē)┭?,減少水腫。早餐后喝杯咖啡也是許多模特對(duì)抗浮腫的秘訣。
喝咖啡還有助于減肥。一方面,咖啡可以加速能量的消耗,伴隨這種反應(yīng)所產(chǎn)生的是油脂以及碳水化合物的加速氧化。另一方面,咖啡富含的抗氧化物綠原酸可以減少油脂在腸內(nèi)的吸收,而咖啡中的奎尼內(nèi)酯可以促進(jìn)細(xì)胞對(duì)油脂的排出。
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