星巴克：從西雅圖走向世界

圖：《星巴克：一切與咖啡無關(guān)》二○○八年由中信出版社出版
  星巴克這個(gè)很多消費(fèi)者耳熟能詳?shù)目Х绕放?，?chuàng)建于一九七一年。自一九九二年在納斯達(dá)克成功上市以來，星巴克的經(jīng)營(yíng)一飛沖天，其銷售額平均每年增長(zhǎng)百分之二十以上。

  經(jīng)過多年的發(fā)展，星巴克已從昔日西雅圖一條小小的“美人魚”進(jìn)化到今天遍布全球五十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，連鎖店達(dá)到一萬(wàn)多家的“綠巨人”。星巴克的股價(jià)攀升了數(shù)十倍，收益之高超過了通用電氣、百事可樂、可口可樂、微軟以及IBM等大公司。今天，星巴克公司已成為全世界聞名的咖啡零售商、烘烤商及一流品牌的擁有者，它的擴(kuò)張速度讓《財(cái)富》、《福布斯》等世界頂級(jí)商業(yè)雜誌津津樂道。

  《星巴克：一切與咖啡無關(guān)》的作者霍華德．畢哈于一九八九年加入星巴克，擔(dān)任高級(jí)主管，這一年，星巴克只有二十八家門店。他歷任星巴克銷售部和運(yùn)營(yíng)部的執(zhí)行副總裁、國(guó)際部總裁，以及星巴克北美區(qū)總裁。他為星巴克的發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。

  在多年擔(dān)任星巴克的高級(jí)主管期間，霍華德．畢哈幫助星巴克建立起它的企業(yè)文化，這種文化強(qiáng)調(diào)人的重要性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過利潤(rùn)。他培訓(xùn)過各個(gè)級(jí)別的數(shù)百名領(lǐng)導(dǎo)者，同時(shí)也幫助星巴克成長(zhǎng)為世界級(jí)的知名品牌。

  作者講述了星巴克的創(chuàng)建歷程，比如如何在完全沒有咖啡文化的地區(qū)開闢出自己獨(dú)特的咖啡之路；如何為門店選址；如何大膽地在同一條街開幾家星巴克門店；如何設(shè)計(jì)出別致的“美人魚”標(biāo)誌；如何進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)及產(chǎn)品定位；如何吸引顧客并增強(qiáng)客戶黏性；如何規(guī)劃其更絢爛的企業(yè)愿景，從而發(fā)展為一個(gè)國(guó)際性的連鎖機(jī)構(gòu)等等。

  本書內(nèi)容層層遞進(jìn)，為讀者展示出星巴克咖啡帝國(guó)的演變歷程，并對(duì)此進(jìn)行了理性、公正、深刻的分析。同時(shí)，讀者也將了解到星巴克是如何通過對(duì)消費(fèi)者心理和社會(huì)習(xí)俗的把握去吸引其忠誠(chéng)的客戶群，并且正在以其“無所不在”的戰(zhàn)略模式席捲全球。

  讀完這本書，讀者也會(huì)發(fā)現(xiàn)，星巴克并非只是在賣咖啡，實(shí)際上它經(jīng)營(yíng)的是一種生活方式，它改變的是我們的生活理念。

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