星巴克這段時間的假日營銷,除了推出一貫的紅色圣誕杯和首個自制動畫劇之外,還從圣誕節(jié)開始發(fā)起了“十日愉悅”活動。
這個活動沒什么條條框框,就是送顧客免費咖啡,且不需要消費者購買其他任何飲品。全美共有 1000 家門店參與這項促銷,在 12 月 23 日至 1 月 2 日期間,每天都會有 100 家店將在下午 1 點到 2 點間送意式濃縮系列的咖啡(摩卡、卡普奇諾、拿鐵)。
和 Snapchat 賣關(guān)子每天公布一個眼鏡販售點一樣,星巴克也在官網(wǎng)上放了一張地圖,參與活動的地點當日才會公布。從推特的反應來看,消費者的熱情比較高,但也有人抱怨這些門店在各個州的分布不均,比如紐約有 10 家門店搞活動,愛荷華州卻只有一家。
總的來說,如果附近有活動門店,去領(lǐng)一杯咖啡肯定不吃虧,而且還能得到一張名為 “Cheer Card” 的優(yōu)惠卡,針對奶油類冷泡咖啡、假日 Flat White 特飲或者午餐三明治、沙拉系列都有高達 50% 的折扣;或者買任意咖啡送餅干等等。
這么兇殘的優(yōu)惠力度勢必會導致活動門店里排起長長的隊伍,而這正是星巴克希望看到的。我們之前多次報道過今年星巴克正面臨著繼續(xù)增長的問題,除了不斷開新店以外,老店的同店銷售增長也是他們要著重提升的部分,以應對不景氣的餐飲業(yè)和擠進咖啡市場且越做越大的唐恩都樂等競爭對手。

圣誕促銷是無法忽視的重頭戲。除了免費咖啡外,今年星巴克還有了一些新點子,主要是強調(diào)和顧客的互動,比如經(jīng)典的圣誕“大紅杯”,本季就推出了 13 款由顧客自己設計的杯身圖案,從來自 6 個國家的 1200 份申請中脫穎而出。與此同時,今年他們會繼續(xù)發(fā)放限量版的空白大紅杯,并號召顧客拿起筆在杯身創(chuàng)作再發(fā)到社交網(wǎng)站。
培養(yǎng)顧客的忠誠度也是星巴克當下極其需要的,它和唐恩都樂都有自己的積分會員俱樂部,不過后者的成績顯然好于前者:根據(jù)財報數(shù)據(jù),星巴克在 2009-2014 年共累計了 200 萬會員,唐恩都樂兩年就擁有 430 萬了(它的開店速度還低于星巴克)。而吸收更多會員的方法之一,就是用優(yōu)惠和折扣提升他們的參與度。
看來盡管星巴克在試圖往高端的臻選方向擴張,它還是不會忘了自己的群眾基礎(chǔ)。
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