鴛鴦,在中國(guó)的傳統(tǒng)文化里,是恩愛(ài)夫妻的象征??茨呛嫔系镍x鴦,總是成雙入對(duì),在水面嬉戲,悠閑自得,你儂我儂。鴛鴦一旦結(jié)為配偶,便相互陪伴終生,即使一方不幸死亡,另一方也不再尋覓新的配偶,而是孤獨(dú)凄涼地度過(guò)余生??梢哉f(shuō),鴛鴦代表的就是執(zhí)子之手、與子偕老的傳統(tǒng)愛(ài)情觀念,是所有愛(ài)情關(guān)系中最美好的象征。

鴛鴦咖啡與鴛鴦火鍋的創(chuàng)意相似,是兩種飲品的和諧共融。這種咖啡最初流行于香港地區(qū),是由一半咖啡一半紅茶搭配而來(lái)的,故名之為“鴛鴦”。咖啡屬燥熱性飲料,紅茶屬溫涼性飲料,兩者混合正好可以自然調(diào)合、養(yǎng)生保健。其相輔相成的功效,足可滿(mǎn)足各方面的需求。
原料:
咖啡----------60毫升
紅茶-----------60毫升
制作鴛鴦咖啡,首先要將咖啡注入到杯中。
然后再緩緩沖入紅茶即可。
訣竅:注意咖啡要煮濃淡適中,而紅茶的沖泡時(shí)間要恰當(dāng),勿超過(guò)3分鐘,以防苦澀。紅茶可改為奶茶或附上鮮花或鮮奶油。
這款咖啡不僅可以作為冰咖啡也可作為熱咖啡,象征著一對(duì)同命鴛鴦,既經(jīng)得起冰天雪地的患難也能承受水深火熱的愛(ài)戀。如果飲用時(shí)加上少許煉乳,則會(huì)讓這款代表愛(ài)情的咖啡更加甜蜜,濃香四溢。
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