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它，被吃貨界稱(chēng)為“抖臀達(dá)人”，僅僅半年的時(shí)間從國(guó)內(nèi)火到國(guó)外，它是誰(shuí)？它就是南洋大師傅抖臀蛋糕，各...[詳情]
2023-02-21 12:00:56閱讀量：998
巧克力最早起源于墨西哥地區(qū)古代印第安人的一種含可可粉的食物，它的味道苦而辣。大約在16世紀(jì)，西班牙...[詳情]
2022-10-31 16:36:28閱讀量：995
夏季網(wǎng)購(gòu)有很多冰袋，如何處理這些冰袋，是件頭疼的事情，不如將其洗干凈，重新放入冰箱冷凍，需要時(shí)再拿出來(lái)使用吧！01/幫助...[詳情]
2023-02-14閱讀量：950
點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)求關(guān)注點(diǎn)擊下方全球烘焙指南視頻號(hào)觀看產(chǎn)品視頻配方[詳情]
2023-02-14閱讀量：563
隨著蛋糕的更新，老式傳統(tǒng)蛋糕已經(jīng)慢慢的被市場(chǎng)所淘汰，現(xiàn)在我們很少會(huì)看到以前紅遍蛋糕市場(chǎng)的十二生肖了，反而是被這種超級(jí)...[詳情]
2023-02-14閱讀量：614
你是不是已經(jīng)囤好了原料準(zhǔn)備在家中大展身手？原料豐富了，又糾結(jié)做什么配方來(lái)填補(bǔ)空虛味蕾？掌溫烘焙線上學(xué)院精選好課限時(shí)特...[詳情]
2023-02-14閱讀量：682
夏季氛圍感是噴砂蛋糕給的！如果說(shuō)淋面蛋糕像一個(gè)高能小燈泡，那么噴砂蛋糕就是低瓦數(shù)的冷光燈，為環(huán)境增加一份似金屬的涼意...[詳情]
2023-02-13閱讀量：614
繼鮑師傅的各類(lèi)小貝產(chǎn)品之后，北方烘焙門(mén)派又推出了一款適合中點(diǎn)門(mén)店效仿的超級(jí)單品——巨無(wú)霸巧克力派?！?04手工巧克力派”...[詳情]
2023-02-13閱讀量：620
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2023-02-13閱讀量：533
大熱劇《夢(mèng)華錄》已畫(huà)上了句號(hào)，但是人們對(duì)于宋朝美食的熱情卻愈演愈烈。喜茶和奈雪的茶分別和這一IP聯(lián)名推出靈感茶飲，同期...[詳情]
2023-02-13閱讀量：592
“雪糕中的愛(ài)馬仕”鐘薛高大家吃過(guò)嗎？近兩天，鐘薛高可謂是獲得了品牌成立以來(lái)最大的曝光度。圖源：源味鮮餐飲從“雪糕刺客...[詳情]
2023-02-13閱讀量：907
如今的烘焙行業(yè)離不開(kāi)一個(gè)詞「跨界」，新消費(fèi)勢(shì)力對(duì)于新鮮事物的訴求正在“逼迫”巨頭和新秀品牌抓取各領(lǐng)域靈感，完成銷(xiāo)量增...[詳情]
2023-02-13閱讀量：720
隨著健康飲食、身材管理等話題熱度高漲，輕食類(lèi)食物被越來(lái)越多的年輕人接受和選擇，一躍成為新消費(fèi)領(lǐng)域的明星。在資本市場(chǎng)，...[詳情]
2023-02-13閱讀量：765
今日有直播，讀懂烘焙工廠13；30開(kāi)播，互動(dòng)有好禮！夏天來(lái)了，做蛋糕奶油穩(wěn)定性不好，那怎么辦？今日小編，翻遍了整個(gè)網(wǎng)絡(luò)，...[詳情]
2023-02-13閱讀量：642
上一期，小編做了4適合夏天做淡奶油蛋糕的4個(gè)調(diào)配方法《適合夏天做淡奶油蛋糕的4個(gè)調(diào)配方法，90%師傅都在這樣用！》主要做的...[詳情]
2023-02-13閱讀量：412
2014年，羅成、羅浩三顧茅廬日本甜品師中山滿(mǎn)男，以這位日本匠人的原創(chuàng)單品半熟芝士為引線開(kāi)啟好利來(lái)的品牌翻身仗。2018年，...[詳情]
2023-02-13閱讀量：834
誰(shuí)能想到熬過(guò)了疫情，在7月13日剛剛公布完夏季新品的「Lady M內(nèi)地官方公眾號(hào)」會(huì)在10天之后宣布退出內(nèi)地市場(chǎng)呢？如今在中國(guó)內(nèi)...[詳情]
2023-02-13閱讀量：992
2023-02-13閱讀量：618
烘焙行業(yè)是一個(gè)粗利潤(rùn)看似很高，但是凈利潤(rùn)卻低的行業(yè)。在這樣大環(huán)境下，尋找成本適中、口味還好的產(chǎn)品就至關(guān)重要。那么你一...[詳情]
2023-02-13閱讀量：984
好看的面包千篇一律，而漂亮的甜品確百花齊放。尤其是高級(jí)法式西點(diǎn)，每一種都美的萬(wàn)中無(wú)一。精致小巧的法甜以百變的造型鼓動(dòng)...[詳情]
2023-02-13閱讀量：93
時(shí)代選中，冠以“黑馬”。如果從新消費(fèi)浪潮中找一個(gè)絕對(duì)亮點(diǎn)，烘焙品類(lèi)可堪。它經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歲月的洗禮，在變與不變的工藝代進(jìn)中...[詳情]
2023-02-13閱讀量：746
1990年，熊谷喜八首次將奶油、水果和蛋奶凍加入其中，這一款水果蛋糕卷正是如今爆品的雛形。2006年，裹滿(mǎn)奶油且只卷一次的堂...[詳情]
2023-02-13閱讀量：420
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