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美式咖啡是使用咖啡機(jī)沖泡的普通咖啡，煮法簡便，味道不如濃縮咖啡濃烈，作為純咖啡而言，其咖啡濃度（對(duì)大多數(shù)消費(fèi)者而言也可以簡單理解成苦味）適合大眾口味，而且保留了意式濃縮咖啡特有的深烘焙香氣以及苦甘口感，清爽舒服。大魚大肉后來一杯美式，能起到一個(gè)清口的作用。另一方面，也是很重要的，就是因?yàn)槊朗娇Х扔兄鴺O高的性價(jià)比。通常美式咖啡的量較多，而價(jià)格僅略高于濃縮咖啡，或者與卡布奇諾差不多價(jià)格。若你遇上好脾氣的店家，甚至還可以得到免費(fèi)續(xù)杯的優(yōu)待！標(biāo)準(zhǔn)咖啡機(jī)和濃縮咖啡機(jī)區(qū)別咖啡機(jī)和濃縮咖啡機(jī)之間的區(qū)別在于濃縮咖啡機(jī)使用壓力迫使熱水通過咖啡，美式咖啡機(jī)，沒有壓力，沖出來的只是黑咖啡（美式咖啡），而濃縮咖啡機(jī)可以用壓力做出有相當(dāng)厚的咖啡油的ESPRESSO咖啡。意式咖啡機(jī)采用高壓萃取
美式咖啡機(jī)采用常壓萃取
美式咖啡機(jī)與意式咖啡機(jī)優(yōu)缺點(diǎn)美式咖啡機(jī)優(yōu)點(diǎn)，易操作、大量供應(yīng)。缺點(diǎn)，萃取時(shí)間長、易過度萃取、咖啡因高、煮完儲(chǔ)存時(shí)間過久易氧化。意式咖啡機(jī)優(yōu)點(diǎn)，穩(wěn)定、供應(yīng)蒸氣、快速連續(xù)供應(yīng)咖啡、低咖啡因、可煮出咖啡油脂。缺點(diǎn)，體積較大、需要專用磨豆機(jī)、需要專業(yè)軟水設(shè)備、需專業(yè)訓(xùn)練。標(biāo)準(zhǔn)咖啡機(jī)價(jià)格與濃縮咖啡機(jī)價(jià)格美式咖啡價(jià)格幅度穩(wěn)定，一般在千元以內(nèi)，意式咖啡機(jī)價(jià)格幅度頗大，在幾百到十多萬元不等。其實(shí)意式咖啡與美式咖啡沖煮所需豆子也是不一樣的，意式咖啡需要的咖啡豆是研磨度偏細(xì)的，烘焙度較深，壓榨出來的咖啡才會(huì)香醇濃厚，所以很多時(shí)候選擇商業(yè)拼配或意式拼配的豆子會(huì)更佳；而美式咖啡用的是美式滴濾機(jī)，它是用熱水進(jìn)行滴濾萃取，更能凸顯咖啡豆原本的風(fēng)味與香氣，研磨度也比意式咖啡所需豆子粗一些。免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知?jiǎng)h除，謝謝~！
