一包咖啡的套路有多深......這是我見過(guò)最深的套路

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界前街咖啡，微信號(hào)：(長(zhǎng)按復(fù)制)FrontStreetCoffee 我的同事說(shuō)，這個(gè)雙11好像沒啥要買的，隨緣買點(diǎn)掛耳咖啡 買了一盒掛耳，她送了我一包，泡了一杯，哇~~好香~~ 整個(gè)辦公室都是咖啡香，于是~~我決定不喝速溶，要學(xué)習(xí)喝掛耳咖啡 早就要丟掉速溶了 掛耳咖啡又方便，又健康 完全秒殺三合一的速溶 只喝新鮮現(xiàn)磨的咖啡你們看看我的杯子，是不是有點(diǎn)問(wèn)題~~~？ 掛耳不是這樣泡的 買個(gè)馬克杯吧 最好再買個(gè)手沖壺 其實(shí)要喝到咖啡本身的風(fēng)味，最好喝手沖的手沖又是啥？ 在濾紙中倒入新鮮研磨的咖啡粉，接著，用水壺將熱水注入盛有咖啡粉的濾紙中然后咖啡液再透過(guò)濾紙跟咖啡粉分離，凡是這樣沖泡出來(lái)的咖啡，我們都可以稱之為”手沖咖啡” 稱量咖啡豆，研磨成粉，再耐心地注入熱水，最后滴濾，出杯 一杯好喝的手沖咖啡，干凈、均衡、層次豐富，風(fēng)味明顯 享受著被咖啡香氣包圍的幸福感求推薦手沖咖啡入門方法? 手沖入門，新人接觸的，也是最先考慮的就是器具 想喝手沖，需要有濾杯，濾紙，一把手沖壺，再加上一個(gè)可以裝咖啡液體的底壺，溫度計(jì)和電子稱；分享壺，好點(diǎn)的分享壺基本都70-200，濾杯HARIO V60 樹脂的濾杯一個(gè)40-50左右，濾紙20多一百片，弄個(gè)細(xì)口壺，200-300左右 如果你想喝新鮮咖啡，還需要一個(gè)手磨或者一個(gè)電磨，入門自然先來(lái)推薦手磨，沒有一個(gè)好磨，你就是在浪費(fèi)你的豆子。入門推薦這一款hario 2TB ，泰磨，lido這些，電動(dòng)磨豆機(jī)推薦小飛鷹，國(guó)產(chǎn)小富士，價(jià)位1200左右 個(gè)人也從kalita，到hario，再到kono，最後又買了一個(gè)chemex的，后來(lái)又買了虹吸，手沖壺買了一個(gè)KALITA銅壺900，后來(lái)又買Bonavita 控溫長(zhǎng)嘴，又買了Kalita 鶴嘴壺...后來(lái)又換了一個(gè)磨，3000，然后又看中了EK，2W+買好器具，然后呢？ 就可以買咖啡豆了，咖啡豆的選擇，必須選擇新鮮烘培的咖啡豆。 重口味，可以嘗試深炒重焙的印尼豆，如曼特寧、爪哇；對(duì)黑咖啡情有獨(dú)鐘的人，不酸不苦、Balance良好的中南美咖啡，如巴西咖啡、牙買加藍(lán)山，是最好的選擇；性喜清淡的人，則可選擇含帶酸性的非洲咖啡豆，耶加，西達(dá)摩。 然后越買越多....越買越貴....開始找各種奇奇怪怪的豆子，各種不同風(fēng)味的豆子 開始去各個(gè)不同的精品咖啡店，品嘗不同的單品咖啡，現(xiàn)在喝到嘴叼了~~最后變成找各種打比賽的豆子 然后就可以沖出一杯好咖啡？ 路長(zhǎng)著呢，影響一杯咖啡沖煮結(jié)果的7個(gè)因素：①研磨顆粒度與沖煮時(shí)間 ②合適的粉水比 ③水粉接觸時(shí)間 ④水溫 ⑤水質(zhì) ⑥攪拌 ⑦合適的工具，都要了解~ 大水流，細(xì)水流，快沖，慢沖，劃圈，定點(diǎn)，閉眼沖，邊沖變念經(jīng) 按照SCAE金杯，要在其較佳萃取時(shí)間內(nèi)萃取出18~22%萃取率，簡(jiǎn)單計(jì)算如下：假如用咖啡豆12g沖泡，應(yīng)該萃取出咖啡滋味物12g*20%（最佳萃取率18%22%的中間值）=2.4g。然后需要咖啡液重量2.4g/1.15%（1.55%）=209g（155g）。最后得出豆（粉）：咖啡液（水）比值=12:209（155）≈1:13~18 還要要考慮到水質(zhì)，我試過(guò)農(nóng)夫，百歲山，恒大，昆侖山，依云...還要學(xué)什么？ 例如買幾本書參考，精品咖啡學(xué)（上、下），手沖咖啡大全，手沖咖啡——咖啡達(dá)人的必修課......等等 一不小心，去考個(gè)SCAE中級(jí)金杯萃取課程，4000沒了 喝到懷疑人生，開始學(xué)烘焙....接兒又入手了一臺(tái)烘焙機(jī)，2W+ 多著呢，還有......嚇得寶寶趕緊、馬上丟掉手上的那包掛耳咖啡~這是我見過(guò)最深的套路??！沒有之一！哈哈哈~！祝大家雙十一快樂(lè)~！還有什么套路歡迎大家留言分享！本文純屬搞笑?。?em style="max-width: 100%;color: rgb(136, 136, 136);line-height: 25.6px;font-size: 12px;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;">免責(zé)聲明：網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！