咖啡館地圖 | WBC 即將開(kāi)幕，貼心為你推薦12家韓國(guó)首爾值得去的咖啡館

01?Hyunsun?店主： Hyunsun Choi電話：+82 2 790 4789地址： 214 Itaewon-ro, Yongsan-guHyunsun 是韓國(guó)咖啡師大賽冠軍，并曾在2011年波哥大世界咖啡師大賽中取得優(yōu)異成績(jī)。他曾赴澳洲學(xué)習(xí)咖啡文化，并影響了一批韓國(guó)本土咖啡師，他同時(shí)也是中國(guó)海南冠軍杯邀請(qǐng)賽參賽選手，尤其擅長(zhǎng)和偏愛(ài)危地馬拉咖啡。02?Choi Coffee Shop?店主： Seongil Choi電話： + 82 10 3776 0651地址：206, Dosin-ro, Yeongdeungpo-guChoi Coffee Shop 是一家做精品意式濃縮的咖啡館，每周提供來(lái)自于7個(gè)不同國(guó)家的咖啡豆，Choi 是韓國(guó)優(yōu)秀咖啡培訓(xùn)師、烘焙師和咖啡師，擁有世界咖啡大賽（WBC）評(píng)審經(jīng)驗(yàn)，也是 COE 的評(píng)委之一，他每年都會(huì)走訪原產(chǎn)地并親自采購(gòu)咖啡，并曾到訪中國(guó)云南、上海、青島、廣州、海南等地，和中國(guó)咖啡市場(chǎng)淵源頗深。03?Manolin?店主：Dae young Kang電話： + 82 2 919 7904 / 10 5345 7762地址：38, Hwarang-no, 13-GilManolin 擁有超過(guò)15年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，曾贏得過(guò) GCA（注1）奶基咖啡分賽冠軍，夫妻二人經(jīng)營(yíng)的咖啡廳以友善優(yōu)質(zhì)的服務(wù)得到了顧客們的認(rèn)可，咖啡廳坐落于 Dong duk 女子大學(xué)門(mén)附近，尤其受大學(xué)生們的歡迎。04?Prefer?店主：Woo Sangeun電話：+82 2 2690 0962地址：1475-5, Seocho-dong, Seocho-guPrefer 店主 Woo 先生職業(yè)生涯光輝熠熠，曾獲得過(guò)多項(xiàng)咖啡師比賽冠軍，咖啡廳氣氛活躍，非常受年輕人喜愛(ài)，咖啡師技巧高超，店內(nèi)咖啡種類豐富，品質(zhì)極佳。05?Ilsang?店主：Jung Kihoun電話：+82 2 762 3114地址：100-1, Seongbuk-dong, Seongbuk-guIlsang 是一處規(guī)模很小但風(fēng)格獨(dú)特的咖啡廳，每天早上他們會(huì)從來(lái)自于15個(gè)不同國(guó)家的咖啡豆里面挑選出一款適用于當(dāng)天做手沖的咖啡豆，該咖啡館曾被各大電視節(jié)目多次推薦過(guò)，是首爾咖啡之旅的打卡圣地，此外，此咖啡館坐落于城北洞中心地帶，是韓國(guó)大多數(shù)娛樂(lè)明星的居住地。06?Lee Jonghoon?店主： Lee Jonghoon電話：+82 70 4686 5801地址： 3, Yangpyeong-ro 28da-gil, Yeongdeungpo-guLee Jonghoon 可以說(shuō)是韓國(guó)咖啡師的代表性人物，即使說(shuō)是他促進(jìn)了韓國(guó)咖啡的發(fā)展也一點(diǎn)不為過(guò)，他通過(guò)自己的經(jīng)歷激勵(lì)了很多咖啡師的成長(zhǎng)，共同進(jìn)步。強(qiáng)烈推薦你有空的話，一定要去他店里坐坐，和他聊聊咖啡的故事！07?Temple ?店主：Sa-hong Kim電話：+82 02 376 8051地址：17, World Cup buk-ro 54-gil, Mapo-gu咖啡廳創(chuàng)辦于2011年，由 Sa-hong 本人一手打造，他是韓國(guó)最知名的頂級(jí)咖啡師之一，2016年，他曾獲得韓國(guó)世界咖啡大賽冠軍，只有在這里才能品嘗到他的創(chuàng)意橘子卡布奇諾，咖啡與水果的香氣完美融合在一起，除此之外，這里的意式濃縮咖啡和 Yuzu 美式咖啡也非常值得一試?？Х葟d位于 MBC電臺(tái)大廈旁邊，可在觀光之后來(lái)此小憩。08?Heros Coffee?店主： Yoo Jangho電話：+82 7 4136 0009地址：22-1, Cheonjangsan-ro, Dongdaemun-guHeros Coffee 坐落于韓國(guó)外國(guó)語(yǔ)大學(xué)附近，曾贏得過(guò) GCA 大獎(jiǎng)，咖啡廳產(chǎn)品種類豐富，能夠滿足顧客的各類需求，店主被認(rèn)為能夠成為韓國(guó)未來(lái)頂級(jí)咖啡師。09?Coffee Lec ?店主：Sean電話: ＋82 2 3445 3254地址：19, Baekjegobun-ro 45-gil, Songpa-gu這是一家很小，并且僅支持外帶的咖啡館。在他的咖啡店里，會(huì)給你一種身處于辦公室的既視感，店里除了提供基本款的咖啡外，咖啡師也會(huì)自我創(chuàng)新一些不同的咖啡或者萃取方式，給客戶一種新鮮的體驗(yàn)感。店主希望通過(guò)不斷地與同行間的溝通習(xí)，提升自我，然后將咖啡的價(jià)值、故事傳遞給消費(fèi)者。注：GCA 是 Golden Coffee Award 的縮寫(xiě)，是韓國(guó)本土的咖啡比賽，也做咖啡館的評(píng)選。10?Conqure?店主：CONQUER電話：+82 7 8888 8363地址：Seongno Road, 8-gil 28, Mapo-guConqure 咖啡館的店主是一名主修咖啡專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生，店主工作努力，富有激情，在這里你可以品嘗多種精品級(jí)別的意式濃縮和手沖咖啡，該咖啡廳尤其受作家們的青睞。11?Sorasoo?店主：Kim Joung Hee電話：+82 2 3481 5852地址：95-6 Donggwangro, Seocho-guSorasoo坐落于法國(guó)居民區(qū)，咖啡廳剛剛經(jīng)過(guò)翻新，裝修風(fēng)格主題鮮明，這里寧?kù)o的氛圍與手沖精品咖啡非常搭，店主希望通過(guò)一杯咖啡，傳遞出快樂(lè)與激情！12?Bar Si?店主：Si-yeop Lee電話：+82 2 3453 6071地址：14 104 gil Samseong-ro, Gangnam-guBar Si 坐落于 COEX 大型購(gòu)物商場(chǎng)附近，每年都在 GCA 評(píng)選中位列第三名，咖啡廳擁有多臺(tái)磨豆機(jī)，用于研磨各式本地啡，店主 Kim 曾在各項(xiàng)比賽中獲得佳績(jī)，咖啡廳非常適合在午餐時(shí)間光顧。

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