咖啡+民宿+工作室，三個(gè)大男孩爆改北京胡同老房，搖身變成最時(shí)尚的咖啡民宿！

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界前街，微信號(hào)：(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com有時(shí)候，令我們留戀的不是一座城、一間房，也許只是一杯咖啡。北京的胡同里開了一家非常隱蔽、低調(diào)的民宿咖啡店。很多人來北京都會(huì)在體驗(yàn)過北京曲折的胡同文化后，深入到一個(gè)可以安靜落腳的地方。這家叫做“糖房PRlMAKER CAFE”的店里，老板即是設(shè)計(jì)師，但咖啡絲毫不弱，磅蛋糕也滿是手工制作的味道，安靜又用心的咖啡館～爆改百年胡同老房搖身變成最時(shí)尚的咖啡館民宿-糖房PRlMAKER CAFE -NO.1 | 壹老北京的生活氣息，都藏在胡同的各個(gè)角落里。在北海邊二環(huán)里的小糖房胡同，往深處走30米，有一座田字格祖屋。灰白的外墻，與其他胡同小院并沒有什么不同。傳說，從清末到民國(guó)，這里曾是制糖作坊。但推開門，卻是天壤之別，這里就是「糖房」。百年糖房的改造，出自Super+Partners設(shè)計(jì)事務(wù)所。創(chuàng)辦事務(wù)所的，是三個(gè)志同道合的設(shè)計(jì)師大男孩。既當(dāng)甲方又當(dāng)設(shè)計(jì)師的他們，把這里作為新的開始，打造屬于他們自己心中的烏托邦。曾經(jīng)的糖房，卻不是如今這般設(shè)計(jì)感十足的模樣。歷經(jīng)歲月的洗禮，年久失修，已經(jīng)破敗不堪。　　其實(shí)糖房胡同以前是西安市場(chǎng)，侯寶林爺爺還在這里做過售貨員，對(duì)面就是新華書店，是以前慈禧太后看戲的大戲樓，也是文化保護(hù)區(qū)。更讓人意外的是，這個(gè)小院竟然是一座擁有100年歷史的老房子，在清朝末年，這里也還只是一間制糖的作坊，八九十年代的時(shí)候進(jìn)行過一次加蓋。　　　　店主在房屋改造的設(shè)計(jì)中融入了后現(xiàn)代工業(yè)的風(fēng)格，同時(shí)保留了原來的老墻，紅磚斑駁的印記在現(xiàn)代元素的包裹下，體現(xiàn)了年代感的交織與融合，形成了一種中式+美式+日式的獨(dú)特風(fēng)格。閑置荒廢許久，存在著許多老房的通病。破舊的屋頂坑洼的地磚裸露的電線這個(gè)狀況簡(jiǎn)直是一團(tuán)糟！但越是一團(tuán)亂麻，對(duì)設(shè)計(jì)師來說越具有挑戰(zhàn)性。主人Super和他的合伙人們，給這個(gè)胡同老房一個(gè)爆改大變身，賦予了它新的生命力。老房的整體結(jié)構(gòu)都被完整保留下來。清朝的木椽，民國(guó)的磚墻、共和國(guó)的鋼構(gòu)，這些時(shí)光的痕跡，都被融合在了這一空間里。雖看不懂設(shè)計(jì)師專業(yè)的手繪圖紙，但這密密麻麻的數(shù)據(jù)，就知道他們對(duì)糖房的改造有多細(xì)致了。爆改后的糖房，把原本160㎡的建筑面積擴(kuò)大到了230㎡。連通前后遞進(jìn)的三組房子，將院子的層高加到6米，充分利用了空間，實(shí)現(xiàn)了設(shè)計(jì)工作室、咖啡廳和民宿一體的三重愿望。NO.2 | 貳如今的糖房，已經(jīng)搖身變成了一個(gè)多功能的胡同院子。集咖啡館，民宿，設(shè)計(jì)事務(wù)所于一體的時(shí)尚小院，絲毫看不出已經(jīng)有百年歷史了！黑色的金屬質(zhì)感，搭配原木家具，頗有后現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)的酷感。原有的紅磚墻，不修飾不遮蓋，原封不動(dòng)的保留在墻上，復(fù)古的年代感與現(xiàn)代裝飾的對(duì)比，形成了獨(dú)特的風(fēng)格。Primaker咖啡廳作為糖房的公區(qū)，是整個(gè)設(shè)計(jì)的中心。不論只是來喝杯咖啡，還是來入住糖房，都可以在這坐上一下午。木質(zhì)的桌椅，復(fù)古的臺(tái)燈，拍照也是十分好看。挑高的中庭，諾大的玻璃天窗。白天陽(yáng)光灑滿房間，夜晚星空在頭頂閃耀。咖啡廳的隔壁就是Super+Partners設(shè)計(jì)事務(wù)所。透過咖啡廳的玻璃窗，還可以看到專心畫圖紙的設(shè)計(jì)師們。不愧是設(shè)計(jì)師給自己設(shè)計(jì)的工作室，擁有這樣時(shí)尚酷感的辦公室，可以說是很令人羨慕了！一共有三個(gè)房間的糖房，分別以紅糖，白糖，黑糖來命名，這可是民宿“特別甜”的名字了！與二層公區(qū)既相連又獨(dú)立的客房有著很好的私密性。層高6米的LOFT的房，保證了很寬敞的活動(dòng)空間。這都?xì)w功于設(shè)計(jì)師們的下沉式的設(shè)計(jì)，使空間得到了最大限度的利用。cription-url="http://gatewayvillagesalem.com/file/upload/202207/19/144522691.jpeg" />輕質(zhì)鋼結(jié)構(gòu)，打磨過的水泥地板，再搭配民國(guó)時(shí)期的磚墻，整個(gè)空間充滿了復(fù)古中國(guó)風(fēng)的工業(yè)炫酷感！小庭幽院的糖房，通過逐級(jí)遞進(jìn)的方式，保證了院內(nèi)的靜謐。胡同內(nèi)的喧鬧與嘈雜，也不會(huì)影響到在糖房柔軟的床上，安靜的睡上一覺。天氣好時(shí)，到糖房的露臺(tái)上坐一坐，眺望一下祖國(guó)首都的藍(lán)天，還可以看到那不遠(yuǎn)處的北海。