星巴克『啡快』上線，咖啡大戰(zhàn)進(jìn)入下半場

連鎖咖啡行業(yè)競爭更加激烈，2019年5月21日星巴克『啡快』業(yè)務(wù)上線，所謂『啡快』就是線上點(diǎn)單線下取業(yè)務(wù)，目前在北京上海部分門店推出，之后將推向全國，盡管市場認(rèn)為這是星巴克針對(duì)競品做出的姿態(tài)調(diào)整，但在星巴克給第一財(cái)經(jīng)的獨(dú)家回復(fù)中，卻顯示：這一業(yè)務(wù)在北美地區(qū)已經(jīng)推出了，到目前已是一個(gè)成熟的業(yè)務(wù)。


記者第一時(shí)間體驗(yàn)了『啡快』業(yè)務(wù)，下單到取咖啡五分鐘內(nèi)基本可以實(shí)現(xiàn)，星巴克也專門為此業(yè)務(wù)設(shè)置了窗口。在客制化選擇多樣性方面也暫時(shí)優(yōu)于競品，業(yè)界認(rèn)為，星巴克的門店數(shù)量目前與競品相比仍有優(yōu)勢，在IT等服務(wù)響應(yīng)方面仍與跨國公司的架構(gòu)類似，這一點(diǎn)有待于進(jìn)一步優(yōu)化。

有幾個(gè)時(shí)間點(diǎn)很值得玩味。

在2018年初瑞幸咖啡正式上市

2018年9月星巴克推出它的第一個(gè)外賣業(yè)務(wù)也就是專星送

那個(gè)時(shí)候它選擇的是與一些其它的外賣平臺(tái)的合作

2018年12月星巴克星享俱樂部會(huì)員制度發(fā)生改變

2019年5月17日瑞幸咖啡在納斯達(dá)克上市

星巴克2019年5月21日推出『啡快』業(yè)務(wù)

目前星巴克在中國大陸市場門店是3000多家，瑞幸咖啡是2000多家，市場期待在良性的競爭的情形之下，有更多優(yōu)質(zhì)服務(wù)的出現(xiàn)。